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產(chǎn)品簡介
昊昌煙熏爐,臘肉煙熏爐價(jià)格優(yōu)惠
昊昌煙熏爐,臘肉煙熏爐價(jià)格優(yōu)惠
產(chǎn)品價(jià)格:¥99
上架日期:2017-09-20 14:41:48
產(chǎn)地:山東省濰坊市諸城市
發(fā)貨地:山東省諸城市
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1臺(tái)
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詳細(xì)說明
    煙熏爐,臘肉煙熏爐(18253638710)前兩天有個(gè)東北的客戶想要做各種熟食,門店式加工,問設(shè)備用幾相電,小型號(hào)可以用兩相電,大型號(hào)得用三相電,小型號(hào)的是多大的,30型一次可以加工30公斤,加工一次需要多長時(shí)間兩個(gè)小時(shí),問再大的是多大的,50的,一次50公斤。煙熏爐的型號(hào)有1000型、500型、250型、150型、100型、50型、30型,我們會(huì)根據(jù)客戶所加工的產(chǎn)量來為客戶選擇合適的型號(hào),不讓客戶多花一分冤枉錢。

    煙熏爐熟食加工必須要經(jīng)過煙熏環(huán)節(jié),現(xiàn)在許多制作熟食的客戶都在上煙熏爐設(shè)備,八月十五快到了,用熟食品做的禮盒可是非常暢銷的,許多人正瞅準(zhǔn)這個(gè)機(jī)會(huì)蓄勢待發(fā)呢!煙熏爐不僅可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的煙熏方式,還能更高效,更環(huán)保的加工食品,對(duì)于消費(fèi)者來說也買的放心。煙熏爐的應(yīng)用范圍廣泛著呢!就說禮盒里面的東西吧,香腸,火腿,燒雞,豬蹄,雞爪這些都是可以用煙熏爐做出來的,所以這臺(tái)設(shè)備也稱多功能煙熏爐,臘肉煙熏爐具有蒸煮、烘干、煙熏、上色等功能,滿足客戶的任何工藝需求。煙熏食品用的材料最好采用果木粉,因?yàn)樗赡痉酆斜降戎掳┪镔|(zhì)。就拿做腸來說吧,想煙熏紅色可以采用3木粉/1紅糖的比例,想煙熏蛋黃色可以采用3木粉/1白糖的比例,不過還是根據(jù)客戶的要求來選擇。

    煙熏爐設(shè)備介紹:
    控制系統(tǒng):全自動(dòng)觸摸屏設(shè)計(jì),耐用度高,頁面可顯示加工流程。

    煙熏爐煙熏室外觀:煙薰室采用的是透明設(shè)計(jì),相對(duì)傳統(tǒng)的封閉式設(shè)計(jì)可以更好的觀察爐內(nèi)產(chǎn)品的變化,進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。同時(shí)小型煙熏爐采用的是12mm、大型采用8mm厚的鋼化玻璃,堅(jiān)固耐用,并且都加了防爆膜,這樣可以防止高溫對(duì)玻璃產(chǎn)生影響。

    煙熏爐軸流風(fēng)機(jī):采用的雙速循環(huán)(軸流風(fēng)機(jī))風(fēng)機(jī),正傳倒吸的方式,高效合理的分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng),大限度優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)。

    煙熏爐加熱管:爐內(nèi)電加熱管在兩側(cè),螺旋帶散熱片無縫鋼管,升溫速度快,受熱均勻。外置發(fā)煙室的電加熱管采用螺旋狀,增大發(fā)煙面積。

    煙熏爐排污口:爐體上部采用梯形設(shè)計(jì),將煙熏食品中產(chǎn)生的油和水會(huì)通過弧度留到爐體底部(易清洗),通過排污口排出,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。

    煙熏爐外置發(fā)煙爐:采用外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)。優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品上色均勻,色澤美觀,臘肉煙熏爐保證產(chǎn)品具有較高的出品率。外置發(fā)煙室同樣也是采用了一個(gè)透明的設(shè)計(jì),可以讓您實(shí)時(shí)檢測爐內(nèi)的變化,觀測內(nèi)部煙霧量的大小,是否起明火。

    煙熏爐我們的優(yōu)勢:
    1、獨(dú)特風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的一致性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀。
    發(fā)煙系統(tǒng)外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生特有的糖熏味道,并且顏色可以控制,最深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時(shí)使用能產(chǎn)生獨(dú)特?zé)熝銡夂皖伾?。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上先進(jìn)的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積。
    2、材質(zhì)、保溫箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進(jìn)口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能極佳。
    3、控制元器件、人機(jī)界面、電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進(jìn)口名牌產(chǎn)品。
    4、加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。
    5、配備高效的在線清洗系統(tǒng)。門鎖和門合頁及密封條設(shè)計(jì)獨(dú)特,密封嚴(yán)密,操作方便。生熟區(qū)門互鎖,區(qū)域隔離,符合HACCP要求。

    煙熏爐售后服務(wù):
    一年三包:終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)是本公司的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù),為客戶解決各種技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試、維修、培訓(xùn)、技術(shù)咨詢等售前、售中、售后一條龍服務(wù),并承接各種特別的包裝機(jī)械的設(shè)計(jì)、開發(fā)以及維修改進(jìn)業(yè)務(wù)。凡一年之內(nèi)在本公司購買的設(shè)備出現(xiàn)質(zhì)量問題免費(fèi)維修,更換配件或更換配件,終身售后服務(wù)!

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    諸城市昊昌食品機(jī)械有限公司
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