電加熱夾層鍋，月餅餡夾層鍋，攪拌夾層鍋我們重諾生產(chǎn)的可傾夾層鍋，可以傾斜到90度，有定位裝置，不至于倒料時鍋體翻到，攪拌齒橫撐為橫豎切片并呈45度角，傾斜這樣的設(shè)計目的是打亂食物的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使攪拌均勻，月餅餡夾層鍋攪拌齒是可以拆卸的，攪拌刮板是聚四氟板，它的材質(zhì)較軟不會刮傷鍋底，電加熱的加熱倉是方形的，散熱快，范圍廣加熱快，節(jié)約成本，鍋體外面可加保溫層，減少熱量流失，防止?fàn)C傷，改善工作環(huán)境不至于那么熱。
具體優(yōu)勢如下：1.燃燒充分，無煙無塵，月餅餡夾層鍋少量積炭，無環(huán)境污染。2.火焰大小隨意調(diào)節(jié)，溫度最高達(dá)到950℃左右。3.結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。4.強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。5.燃料：液化石油氣.管道煤氣.天然氣，醇基燃料等。6.耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。
電加熱夾層鍋，月餅餡夾層鍋，攪拌夾層鍋使用注意事項：1 、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。2、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。3、 對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。4、 月餅餡夾層鍋蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時調(diào)整。5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。6 、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。
