華鋼公司的煙熏爐采用蒸汽加熱使肉類產品熟制，起蒸煮作用，也是本設備的關鍵功能，除此之外還具有烘干及煙熏上色的功能。煙熏爐各工藝參數(shù)（時間、溫度等）由電氣控制面板全面控制，可確保準確無誤。煙熏爐工作完成或中途機器出現(xiàn)故障，具有自動報警功能。
用于香腸，紅腸，火腿，烤腸，烤雞，熏魚，熏臘肉，熏豆腐干，烤鴨以及家禽，水產品等的蒸煮，烘干，上色一次成型。煙熏色澤好，口感更佳，質量保證，技術優(yōu)良，操作方便。
華鋼公司的煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的煙熏爐，經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，徹底代替了傳統(tǒng)的 煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。
