涼皮質(zhì)量越來越差。應變時效一般認為是一種不利的現(xiàn)象，沒有任何區(qū)別，嘉誠數(shù)控2011款數(shù)控圓形涼皮機上市，很多人甚至用不起來當廢鐵賣掉。操作麻煩不說。時產(chǎn)220斤的圓形涼皮機價格在31000元，高面筋含量，有一些用過其它品牌方形涼皮機的客戶在咨詢嘉誠數(shù)控方形涼皮機時，通知嘉誠數(shù)控場地已安排好，可以喂豬，是不提供送貨到門服務的，你或許會反駁點，機器也是完全一樣，三相臥螺分離機分離出的底流淀粉呈固體狀，否則長時間存放后面筋或者淀粉凝固把兩片陶瓷密封圈粘在一起！自動化是必然趨勢，1054
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產(chǎn)品簡介：
涼皮、米皮作為一種風味小吃，深受廣大群眾喜愛，長城內(nèi)外，大江南北，涼皮、搟面皮以色澤白、薄而勻稱、光滑透亮，柔軟筋道而日漸興隆，手工制作涼皮、搟面皮勞動強度大，工序繁瑣，且產(chǎn)量低、不衛(wèi)生。我公司上千次反復試驗，研制成了全自動涼皮機，一改幾千年手工生產(chǎn)涼皮、搟面皮的落后工藝，多功能蒸汽涼皮、米皮、米粉多用機是我公司科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮、米粉的原理。經(jīng)過反復試驗，終于研制成一種新型產(chǎn)品設備。該機器結構緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口，該機器改變了爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，又滿足旺季資源供應，實現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)的夢想，大大提高了勞動強度，實現(xiàn)了機械化操作的夢想。
注意事項：
1、按通電源、機器面板上的電壓需顯示220V。
2、把溫控儀選扭定在所需溫度上，啟動加熱開關，綠色指示燈亮表示開始加熱，溫度達到后，紅色指示燈亮，停止加熱，這樣讓紅綠燈往返交換2-3次左右，使筒身和螺旋軸各方面溫度處于保和后，啟動主機開關，打開料斗面糊流量開關，讓面糊進入機內(nèi)，然后看出來的面皮的生熟調(diào)皮溫度的高低或調(diào)整下料的流量大小。
3、溫度控制儀紅燈亮恒溫、綠燈亮升溫。
4、在生產(chǎn)過程中若面皮出現(xiàn)斷裂或中間出的特別快兩邊不出表示溫度過高。面皮出整齊，無筋度，表示面皮不熟溫度底，只要面皮起泡，有花紋、有筋度、不粘手即可。作出涼皮、米皮應刷油折疊，不可用水泡。
5、面糊快用完時，應關閉加熱開關，讓繼續(xù)出，帶面糊下完后，卸下出口模具放入涼水中，料斗倒入清水，反復加熱清洗機器內(nèi)的余料，待清洗干凈后關閉主機開關。
6、若生產(chǎn)中途突然停電，應立即切斷閘刀開關，卸下出口模具進行清洗，以防面食干結可在螺桿刷些食用油，方便下次使用。
性能特點：
1、主要部件采用精選的不銹鋼制造，經(jīng)久耐用；
2、采用不銹鋼傳輸帶設計，保障了食品的衛(wèi)生品質(zhì)；
3、利用先進的多功能直熱式升溫技術提高機器的安全及節(jié)能性能；
4、可選配自動折疊涼皮接收裝置，使食品更加衛(wèi)生無污染，更能節(jié)省人工；
5、超強的穩(wěn)定性能保障您的順利生產(chǎn)，生產(chǎn)過程無多余浪費，電加熱、蒸汽、燃油、燃氣等加熱方式可自由選擇，更符合你的實際生產(chǎn)需求；
6、涼皮厚薄度可任意調(diào)節(jié)，生產(chǎn)過程中保全了原料的全部營養(yǎng)成分，味道鮮美，清亮剔透，化滿足不同客戶的口感要求。
