自動控溫松香鍋,豬頭去毛機,導熱油松香鍋在北方每逢喜事,在喜宴上就少不了紅燒肉,豬頭肉,紅燒豬臉等,軟糯濃郁、色香味俱全,老少皆宜,不僅如此,還有好的寓意是必不可少的一道菜,這道菜雖然好吃,但是做工復雜,特別是前期給豬頭脫毛這項工作,一個人要工作大半天才能把一個豬頭脫干凈,現(xiàn)在有松香鍋好了,電加熱松香鍋加熱夾層的導熱油,豬頭去毛機可調(diào)到200度左右,把熔點170度 的松香熬開輕而易舉,不到一小時就完全融化了,這是把豬頭整個放進去再撈出來放到冷水里,拿個鏟子直接鏟掉就行了,脫得干干凈凈,省去了不少麻煩,是我們各位老板的好幫手。
自動控溫松香鍋,豬頭去毛機,導熱油松香鍋適用與操作:1、在使用前首先加注320號導熱油,一般一次性加注130kg~150kg,加注時油位以游標為準。2、加油時應該把氣孔三通管擰下,把油尺孔擰開,以便排氣。3、加油到達油位時,讓其停止待10分鐘,再加熱。4、加熱首先合上配電箱內(nèi)漏保開關,把配電箱門上的電源開關扳到開位,此時溫控儀有電,可先設定數(shù)字。5、設定溫控儀數(shù)字時,豬頭去毛機先輕按SET鍵一下,待數(shù)字閃爍時,可按↑、↓增加或減少,設定好后復位即可。6、加入松香,一般松香加入為松香鍋五分之四為好。7、加熱,把配電箱面板上的加熱開關扳到加熱,方向指向右上方,此時加熱燈綠燈亮,加熱開始工作。