1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更加均勻
2.采用雙速雙動(dòng)力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件。
4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提高蛋白質(zhì)。
5.上蓋及排料門(mén)的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用。
6.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7.電氣安全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
【工作原理】
食品餡料混合拌餡機(jī)將待切混合物料放入料斗內(nèi)，開(kāi)動(dòng)機(jī)器，通過(guò)攪拌器在料斗內(nèi)正反轉(zhuǎn)，小型拌餡機(jī)不銹鋼拌餡機(jī)物料混合均勻后，將料斗翻轉(zhuǎn)90°即可將物料取出。雙軸攪拌，多功能拌餡機(jī)可正反轉(zhuǎn)變換，不銹鋼拌餡機(jī)大大的提高了攪拌速度及效果，手動(dòng)拌餡機(jī)加上可調(diào)真空度，使原料混合更加的均勻，多功能拌餡機(jī)更能滿足產(chǎn)品工藝的要求！能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走，商用拌餡機(jī)對(duì)物料中的細(xì)菌進(jìn)行無(wú)氧滅菌，小型拌餡機(jī)保持肉色鮮亮，提高保質(zhì)期，有操作簡(jiǎn)單、運(yùn)行平穩(wěn)，高效節(jié)能等特點(diǎn)。
