常見的芽苗菜有:黃豆芽、綠豆芽、香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等,有機(jī)活體芽苗菜應(yīng)經(jīng)成為發(fā)家致富的一個新興行業(yè),但是在芽苗菜培育的過程中常會出現(xiàn)爛芽、燒根現(xiàn)象。該怎樣來解決芽苗菜爛根濃根,促進(jìn)生長呢?
益富源公司經(jīng)過多年潛心研究芽苗菜的生長規(guī)律,研制出專門適合于芽苗菜栽培的高效復(fù)合微生物營養(yǎng)液芽苗生態(tài)寶,給廣大芽苗菜種植者帶來了福音~
芽苗菜常見癥狀及芽苗生態(tài)寶的使用方法:
1 、爛種爛芽
芽苗菜的栽培過程中易發(fā)生爛種爛芽的現(xiàn)象,種子發(fā)芽后不久,當(dāng)根很短時,胚軸上產(chǎn)生紅斑,不再長須根,進(jìn)而使豆芽發(fā)紅腐爛。
預(yù)防措施:應(yīng)該注意的是挑除癟仔,破爛,霉?fàn)€及發(fā)過芽的種子。
2、生長不整齊:
在芽苗菜種植過程中,總會出現(xiàn)大小不一,生長不齊的菜苗。
預(yù)防措施:要選擇好的菜種,大小一致的種子,使用益富源芽苗生態(tài)寶稀釋200倍來浸種,稀釋500倍噴水,并且注意經(jīng)常倒盤 使菜苗生長環(huán)境一致,噴淋水應(yīng)該均勻仔細(xì),盡量減少催芽和種植時的溫度差,空氣濕度小的時候噴淋 這樣可以做到提高芽苗菜的整齊度
3、種子戴帽
有些種子在出苗的過程種種殼不脫落,對這些種子可以多次噴霧益富源芽苗生態(tài)寶稀釋液,軟化種殼,適當(dāng)見光,促進(jìn)種子脫殼
4、爛缸
爛缸有3種情況,一是豆芽兩頭完好,中間腐爛,俗稱折腰,二是豆芽成片迅速腐爛,原因是濕度太高,水分過多以及病菌污染,三是豆芽根部發(fā)黑,不長須根,芽很短,逐漸腐爛,這種現(xiàn)象是在溫度低而濕度大的情況下容易發(fā)生的,防止?fàn)€缸的方法除控制溫度 濕度外還要注意衛(wèi)生,避免豆芽受到污染
預(yù)防措施:使用益富源芽苗生態(tài)寶稀釋200-300倍,均勻噴灑,每3~4小時淋水1次。氣溫較低的季節(jié),每5~6小時淋水1次,此外,在豆芽生產(chǎn)過程中,盡量減少和避免豆粒、豆芽受傷。
5、傷芽
表現(xiàn)根長,顏色程糙米顏色,發(fā)脆易斷,芽體出現(xiàn)水漬斑,在豆芽長至2厘米后,由于室溫太低或者澆水過多,過頻,芽菜達(dá)不到生長所需的正常溫度,這種情況在冬天多件,生產(chǎn)中應(yīng)注意提高室溫和水溫,減少澆水量芽苗菜種植過程中對光照的要求
光照對于芽苗菜的質(zhì)地和顏色有關(guān),有的芽苗菜以粗壯,質(zhì)脆,潔白者為佳,宜在黑暗中培養(yǎng)例如黑豆芽等,種植豌豆苗,香椿苗,蘿卜苗等除了要求脆鮮嫩以外,還需要帶有鮮艷的綠色,光線充足時,葉綠素形成的多,綠色濃,但纖維多,質(zhì)量差,所以種植中建議是前期在較黑暗的條件下生長,采收前1-2天增加光照,使菜苗綠化后就可以銷售了
種植芽苗菜的溫度控制
種子發(fā)芽和幼苗的生長必須要有適當(dāng)?shù)臏囟?,這是因為種子萌發(fā)和幼苗生長時,內(nèi)部進(jìn)行的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化是復(fù)雜的生物學(xué)變化這種變化必須在一定的溫度范圍內(nèi)才能進(jìn)行,一般來說多數(shù)種子發(fā)芽所需的低溫度為5度左右,高溫度為35度左右,適宜溫度為15-25度左右,在芽苗菜種子中紅小豆、綠豆、花生等喜溫蔬菜發(fā)芽要求較高的溫度 豌豆、蠶豆、苜蓿等為耐寒的蔬菜,溫度對種子發(fā)芽速度及發(fā)芽率都有很大的影響,如豌豆種子在10度條件下8天發(fā)芽率為百分之95,在25度條件下4天發(fā)芽率為百分之99,溫度除了影響發(fā)芽速度外,還影響幼芽的生長速度,溫度過低 生長速度慢,產(chǎn)量低,溫度過高,發(fā)芽受阻,生長過快,纖維多,品質(zhì)差
預(yù)防爛芽濃根的有效措施
芽苗菜爛芽濃根主要是由于病菌雜菌引起的,做好防治措施,從根源做起,可以有效的預(yù)防爛芽濃根。芽苗菜受消費者歡迎的重要原因是清潔,無污染的產(chǎn)品,爛芽濃根也應(yīng)該從防治做起。
催芽期種芽霉?fàn)€,產(chǎn)品形成期爛根 猝倒病等防治措施:
一是選用抗病優(yōu)質(zhì)品種,并對種子進(jìn)行消毒,二是嚴(yán)格對苗盤進(jìn)行徹底洗涮,三是不定期對生產(chǎn)場地消毒,四是對培植基質(zhì)一般不要重復(fù)利用,重復(fù)利用做好消毒,五是嚴(yán)格控制噴水次數(shù),不要過量噴水,六是調(diào)節(jié)好室內(nèi)溫度 七是及時通風(fēng)換氣 避免長時間出現(xiàn)過高的空氣濕度,八是隨時清楚爛種爛芽,若發(fā)現(xiàn)有爛根并影響芽苗菜生長應(yīng)及時處理。
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