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產(chǎn)品簡介
多用型立式夾層鍋，JCG系列保溫熬湯鍋
多用型立式夾層鍋，JCG系列保溫熬湯鍋
產(chǎn)品價(jià)格：￥17500
上架日期：2017-08-26 14:42:29
產(chǎn)地：山東諸城
發(fā)貨地：山東諸城
供應(yīng)數(shù)量：不限
最少起訂：1臺(tái)
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詳細(xì)說明
       多用型立式夾層鍋，JCG系列保溫熬湯鍋可以0-300度任意調(diào)節(jié)，380V電源，有三組加熱控制，內(nèi)部裝有導(dǎo)熱油作為介質(zhì)，只要溫度達(dá)到預(yù)期值，降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點(diǎn)。無論是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好，也可以作為油炸設(shè)備用，用來油炸花生，蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖，高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。
    多用型立式夾層鍋，JCG系列保溫熬湯鍋使用方法：
      1、開機(jī)使用前，檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位（夾層下150㎝）。
      2、將鍋刷洗干凈，投入物料。
      3、本機(jī)開機(jī)前，應(yīng)先打開上邊的注油閥。
      4、接通電閘，打開紅色開關(guān)，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過280℃）即可進(jìn)行正常生產(chǎn)。
      5、關(guān)閉電閘，關(guān)閉注油閥，可傾夾層鍋，可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，進(jìn)行卸料。

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