| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 華邦 | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 種類 | 真空滾揉機 | ||
| 電壓 | 380 | ||
| 功率 | 3 | ||
| 凈重 | 500 | ||
| 包裝 | 木箱 | ||
| 外形尺寸 | 1050*510*1000 | ||
| 產(chǎn)品用途 | 肉類滾揉腌漬嫩化 | ||
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 | ||
| 冷凍食品廠設(shè)備 | |||
| 休閑食品廠設(shè)備 | |||
| 中餐店設(shè)備 | |||
| 營銷 | 特價 | ||
| 規(guī)格 | 100L | ||
| 是否跨境貨源 | 否 | ||
| 可售賣地 | 全國 | ||
| 型號 | HB-100 | ||
整雞真空滾揉機 雞鴨魚肉真空滾揉機 15年經(jīng)驗滾揉機
真空滾揉機:
? ?是將調(diào)味料在短時間內(nèi)滲透到肉纖維中去，并達到肉質(zhì)蓬松之目的。該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉．當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打﹑相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白。
優(yōu)勢：
? ?易被人體吸收．同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶和，迅速滲透到纖維中，以達到肉質(zhì)變嫩﹑蓬松、口感好﹑? 成品出品率高的目的．是肉制品加工企業(yè)的必
備設(shè)備。?
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