拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的首選設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
拌餡機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：
1、效率高，混料速度快
2、操作簡(jiǎn)單，方便自如
3、自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低
4、獨(dú)有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多
5、獨(dú)有的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便
功能：
1、 對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果
2、 對(duì)塊狀物有較好的保型性
3、 具有正反轉(zhuǎn)功能
4、 具自動(dòng)出料功能
拌餡機(jī)操作準(zhǔn)備：
1.使用前的準(zhǔn)備和檢查：
2.將機(jī)器安放在工作位置，用剎車器將萬向輪固定，使機(jī)器工作平穩(wěn)。
3.檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合。
4.在外罩接地標(biāo)記處可靠接地，在機(jī)器等電位標(biāo)記處，用導(dǎo)線與其他機(jī)器連接。
5.將電源線伸長，找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上，接通電源，按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕，看機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，無異常聲音時(shí)方可使用。
6.不定期從加油點(diǎn)加注適量鈣基潤滑脂
