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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
腐竹生產(chǎn)設(shè)備 中科腐竹加工機(jī)械 全自動(dòng)腐竹機(jī)器多少錢
腐竹生產(chǎn)設(shè)備 中科腐竹加工機(jī)械 全自動(dòng)腐竹機(jī)器多少錢
產(chǎn)品價(jià)格:¥128000
上架日期:2017-08-23 13:58:31
產(chǎn)地:山東曲阜
發(fā)貨地:山東曲阜
供應(yīng)數(shù)量:不限
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    腐竹生產(chǎn)設(shè)備 中科腐竹加工機(jī)械 全自動(dòng)腐竹機(jī)器多少錢

    24小時(shí)銷售熱線:15668164873  
    聯(lián)系人:王馨

    中科圣創(chuàng)新式腐竹油皮機(jī),自動(dòng)下漿,自動(dòng)起皮,自動(dòng)定型,自動(dòng)烘烤,自動(dòng)回潮,大小尺寸自動(dòng)調(diào)試,采用調(diào)頻與數(shù)控控制,真正數(shù)字化操作,1人可看多條生產(chǎn)線,設(shè)備采用304材質(zhì)不銹鋼,生產(chǎn)干凈衛(wèi)生,設(shè)備使用壽命長(zhǎng),蒸汽加溫生產(chǎn),能耗低、原料損耗小.可以24小時(shí)持續(xù)生產(chǎn),不需要停機(jī)清鍋,沒(méi)有余漿。


    腐竹生產(chǎn)設(shè)備 中科腐竹加工機(jī)械 全自動(dòng)腐竹機(jī)器多少錢 中科腐竹機(jī)工作原理:
    腐竹機(jī)是根據(jù)大豆(黃豆)蛋白質(zhì)分子加熱后形成結(jié)膜的原理,把黃豆做成我國(guó)傳統(tǒng)食品的腐竹機(jī)械。 腐竹機(jī)的機(jī)械結(jié)構(gòu) 腐竹機(jī)械是長(zhǎng)方形的鍋中間有一夾層,下凹位置裝入煙管,爐橋和水。在機(jī)械一端設(shè)起爐灶,直接加熱煙管,以煙管鏈接,直煙管被水覆蓋。水主要是用來(lái)恒溫的,中科牌的腐竹機(jī)具有自動(dòng)加水和自動(dòng)控溫的功能。接觸食品部位是采用合金鋁,加熱部位采用優(yōu)質(zhì)鐵爐,加熱原理是管道式蒸汽噴發(fā)加熱。升熱快,耗能低。鍋內(nèi)分隔成一個(gè)個(gè)小方格,適應(yīng)腐竹的大小而定。四周鋁制腐竹鍋,解決了傳統(tǒng)制作腐竹鍋裝置繁瑣,造價(jià)高的問(wèn)題。也解決了傳統(tǒng)制作腐竹無(wú)法成批量、能耗高、頭尾結(jié)竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場(chǎng)地大、投資大、人工多等缺點(diǎn),結(jié)構(gòu)科學(xué)合理(日產(chǎn)50公斤的腐竹機(jī)器可一人操作),且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生殼、谷殼等完全多樣化。

    腐竹生產(chǎn)設(shè)備 中科腐竹加工機(jī)械 全自動(dòng)腐竹機(jī)器多少錢  中科腐竹機(jī)生產(chǎn)制作流程:
    1、選豆選擇顆粒飽滿的黃豆為宜,篩去灰塵雜質(zhì)。將選好的黃豆,用脫皮機(jī)粉碎去皮,外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。
    2、泡豆將去皮的黃豆用清水浸泡,根據(jù)季節(jié),氣溫決定泡豆時(shí)間:春秋泡4~5小時(shí),冬季7~8小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶2.5,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,不松軟為合適。
    3、磨漿用自動(dòng)磨漿機(jī)磨漿,從磨漿到過(guò)濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁。
    4、煮漿由管道流入容器內(nèi),用蒸汽吹漿,加熱到100~110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床,再進(jìn)行1次熟漿過(guò)濾,除去雜質(zhì),提高質(zhì)量。
    5、提取腐竹熟漿過(guò)濾后流入腐竹油皮機(jī)內(nèi),加熱到60~70℃左右,約10~15分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮),提取時(shí)用手旋轉(zhuǎn)成柱形,掛在竹竿上即成腐竹。
    6、烘干包裝把掛在竹竿上的腐竹送到烘干房,順序排列起來(lái)。烘干房溫度達(dá)50~60℃,經(jīng)過(guò)4~7小時(shí),待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
     

    腐竹生產(chǎn)設(shè)備 中科腐竹加工機(jī)械 全自動(dòng)腐竹機(jī)器多少錢  中科腐竹機(jī)投資分析:
    生產(chǎn)腐竹成本低、利潤(rùn)高、銷量大、見效快。每公斤黃豆(大豆)可生產(chǎn)腐竹0.5-0.7公斤,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可達(dá)1000元以上,本小利大。

    凡購(gòu)買中科腐竹機(jī),廠家免費(fèi)上門設(shè)計(jì),安裝上門安裝調(diào)試出成品,提供實(shí)用生產(chǎn)技術(shù),協(xié)助建廠烘干房。
    24小時(shí)廠家熱線:15668164873 可加微信看視頻!在線QQ:2176804316


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