| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 華美 | ||
| 是否進(jìn)口 | 否 | ||
| 口味 | 原味 | ||
| 售賣方式 | 包裝 | ||
| 原料與配料 | 蛋黃 | ||
| 生產(chǎn)廠家 | 華美月餅 | ||
| 保質(zhì)期 | 2020 | ||
| 衛(wèi)生許可證 | JY14419350869630 | ||
| 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號 | 3個月 | ||
| 生產(chǎn)/經(jīng)營許可證 | GB/T19855 | ||
| 儲藏方法 | 常溫 | ||
| 包裝系列 | SC10844190001709 | ||
| 厚度 | 禮盒/禮包系列 | ||
| 可售賣地 | 全國 | ||
| 類型 | 月餅 | ||
| 等級 | 特級 | ||
東莞市華美食品有限公司擁有包裝制造、塑膠制造、食品機(jī)械等上游供應(yīng)鏈，下游終端則布局OMC工房、金麗沙連鎖店、東莞市歐麗沙食品有限公司、東莞華夫食品有限公司、各地分公司等銷售公司。為掌控月餅原料中重要的蓮蓉供應(yīng)環(huán)節(jié)，華美食品已在湖北開展蓮子種植項目，在河南建立面粉供應(yīng)基地，確保食品綠色及安全。華美食品一直努力在打造一體化。
月餅的選購：
1、在選擇中秋月餅的時候，望、聞是必不要少的，的月餅，形態(tài)應(yīng)是表面和側(cè)面圓邊略微外凸，紋印清晰，無漏餡現(xiàn)象。從顏色上看，好的月餅表面呈有光澤的金，側(cè)面部分餅皮呈乳，餅皮表面沒有氣泡，底部周圍沒有焦圈；
2、手感上，好的月餅應(yīng)該是松軟適度。市場上有些月餅硬得像餅干，有的色澤黯淡，吃口毫無該品種特有的香味，這是什么原因呢？實際上，這是由于工藝配方及原料合成等各種因素造成的。"聽"則需要多參考身邊同事與朋友的意見，"診"則要看多留意媒體對你所選擇的月餅的評價與正面曝光度如何，相當(dāng)于一個的角色。
北宋之時在宮廷內(nèi)流行，后流傳到民間，當(dāng)時俗稱"“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全名共同買過的飲食習(xí)俗。月餅從健康的角度來說，大體可分為類，即高脂肪月餅、高糖月餅、高熱能月餅、無糖月餅及果蔬月餅。
月餅的營養(yǎng)：
1、月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的作用；
2、植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止動脈硬化有益；含礦物質(zhì)，有利于提高免疫力，預(yù)防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換內(nèi)鈉鹽排出，營養(yǎng)心肌、調(diào)節(jié)血壓；從角度看，一些原料性溫平居多，強(qiáng)心 ，一些種子富含，，滋皮膚、烏須發(fā)；
3、月餅可以軟化血管，防止動脈硬化，提高免疫力。
月餅發(fā)展至今，中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗。月餅象征著大團(tuán)圓，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品，用它祭月、贈送親友。
華美食品先后邀請了歌星孫悅和天王周華健等明星做形象代言人。華美食品系“中國烘烤競爭力”、“中國月餅企業(yè)”、“全國糕點月餅質(zhì)量安全企業(yè)”，華美商標(biāo)是“”。
