產(chǎn)品參數(shù) | |||
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設(shè)備型號 | QP-4000 | ||
設(shè)備尺寸 | 4000*1200*1300 | ||
功率 | 3kw | ||
電壓 | 380v | ||
包裝 | 纏繞膜 | ||
設(shè)備用途 | 龍蝦加工處理 | ||
可售賣地 | 全國 |
小龍蝦蒸煮機(jī)是我公司結(jié)合了丹麥同行產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上研制而成的,小龍蝦蒸煮機(jī),是龍蝦加工設(shè)備的其中一臺設(shè)備,我們可以根據(jù)客戶的加工要求來定制小龍蝦浸泡池,小龍蝦清洗機(jī),小龍蝦分選機(jī),小龍蝦油炸機(jī),小龍蝦底料攪拌鍋等有個龍蝦加工的生產(chǎn)設(shè)備,它具有運(yùn)行成本可靠,能耗省,效率高,占地面積小,使用方便,安全等特點(diǎn)。整條生產(chǎn)線用全不銹鋼制成,完全符合出口食品標(biāo)準(zhǔn)。
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小龍蝦蒸煮機(jī)優(yōu)點(diǎn):
1、所有加工溫度和內(nèi)部產(chǎn)品溫度均衡一致,出品率顯著提高。
2、保留更多的水溶性成分,熟蝦的口味更佳。
3、通過保持水分,改進(jìn)熟蝦的味覺特性(即質(zhì)地和口感更佳)提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
4、加工溫度的可控性和均一性更強(qiáng),能夠更好地保證產(chǎn)品質(zhì)量。
蒸煮機(jī)是利用蒸氣將分級篩選后的產(chǎn)品進(jìn)行蒸煮。
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小龍蝦蒸煮機(jī)加工特點(diǎn):
1、蒸煮溫度由微電腦自動控制。
2、設(shè)有水封裝置,可防止蒸汽泄漏,節(jié)能性好。
3、網(wǎng)帶具有自動清洗機(jī)能,罩體可翻轉(zhuǎn),便于維護(hù)保養(yǎng)。
4、使用高溫蒸汽噴煮技術(shù)保持產(chǎn)品等營養(yǎng)成分。
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結(jié)構(gòu)原理:該機(jī)配備我廠生產(chǎn)的面食蒸煮加工流水線、入料,出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料,達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
1、加熱系統(tǒng)選擇電加熱形式,熱效率高、加熱功率大,可完全滿足大容積、連續(xù)生產(chǎn)的要求。鴨蛋蒸煮鹵制設(shè)備其采用的橢圓加熱管形式,既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距,極大的方便了清洗、清渣的工作需求。
2、產(chǎn)量高。本機(jī)設(shè)計為連續(xù)投料、連續(xù)出料形式,加熱區(qū)域長。網(wǎng)帶可變頻調(diào)速,從而滿足不同的產(chǎn)品加熱時間和產(chǎn)量要求。
3、設(shè)備出料快捷。在出料端設(shè)有專門的斜式出料網(wǎng)帶,它的正常帶速比主網(wǎng)帶約高18倍左右,并可通過變頻器加以調(diào)節(jié),以適應(yīng)下道工序的要求。
4、為使產(chǎn)品在加熱過程中能翻動均勻加熱,加有翻拌系統(tǒng)。翻拌時間、間隔均可通過調(diào)整。
5、設(shè)備清洗清理方便。集汽罩和網(wǎng)帶側(cè)板采用連體提升設(shè)計,可保證在清理鍋體時,有足夠的清理空間。同時,鍋體采用分部斜錐臺設(shè)計,設(shè)有排水口,便于清洗時排渣處理。
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