人體約75%重量都是水，水延續(xù)著我們的生命。有些人以為，只有口干舌燥才需要補(bǔ)水。其實(shí)口渴時(shí)才喝水多半為時(shí)已晚。飲用水包括干凈的天然泉水、井水、河水和湖水，也包括經(jīng)過(guò)處理的礦泉水、純凈水等。加工過(guò)的飲用水有瓶裝水、桶裝水、管道直飲水等形式。我們每天都在喝水，多喝水才會(huì)健康，但是你有沒(méi)有想過(guò)我們喝的水對(duì)人體有沒(méi)有傷害，現(xiàn)在污染越來(lái)越嚴(yán)重，水質(zhì)越來(lái)越差，導(dǎo)致我們現(xiàn)在引用的水沒(méi)有達(dá)不到人體能食用的地步。
城市飲用水的主要來(lái)源于自來(lái)水、純凈水等。自來(lái)水是由市政自來(lái)水公司集中供給的，一般而言，自來(lái)水的好壞由集中供水的水質(zhì)決定，個(gè)人是無(wú)法選擇的；純凈水是指以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原水，采用加工方法去除水中礦物質(zhì)、有機(jī)成分、有害物質(zhì)及微生物等加工制得的，且不含任何添加物，可直接作為飲用水，目前人們大量飲用的純凈水是有飲水機(jī)上的桶裝純凈水和瓶裝純凈水。
隨著城市工業(yè)的發(fā)展，城市水源受到工業(yè)污染，自來(lái)水雖經(jīng)加工，但難全面達(dá)到衛(wèi)生、安全的各項(xiàng)指標(biāo)。輸入管道長(zhǎng)期使用缺乏必要的維護(hù)、清潔保證，不少管道發(fā)生滲漏、結(jié)垢、銹蝕現(xiàn)象，多種病毒、細(xì)菌等微生物滋生，有的輸水管道竟有藻類滋生，嚴(yán)重影響水質(zhì)量?，F(xiàn)代城市中高層樓宇樓頂水箱的銹蝕、污染物沉積，雖經(jīng)清洗消毒，仍不免二次污染，影響飲用水品質(zhì)。
我國(guó)自來(lái)水廠大都使用氯為主要消毒劑，有機(jī)物在氯化消毒過(guò)程中與氯作用，不但增加氯耗影響消毒效果，而且生成多種對(duì)人體有害的氯化消毒副產(chǎn)物，其中大部分對(duì)人體健康構(gòu)成潛在危脅。因此，以自來(lái)水作為飲用水，不利于身體健康。
生活飲用水檢測(cè)方法：GB5750-2006生活飲用水判定標(biāo)準(zhǔn)：GB5749-2006生活飲用水的項(xiàng)目有38項(xiàng)，通常飲用水檢測(cè)38項(xiàng)，
38項(xiàng)目的指標(biāo)有：微生物指標(biāo)：總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌、菌落總數(shù)毒理指標(biāo)：砷、鎘、六價(jià)鉻、鉛、汞、硒、氰化物、氟化物、硝酸鹽、三氯甲烷、四氯化碳、溴酸鹽、甲醛、亞氯酸鹽、氯酸鹽；感官指標(biāo)：色度、渾濁度、臭和味、肉眼可見(jiàn)物、PH、鉛、鐵、錳、銅、鋅、氯化物、硫酸鹽、溶解性總固體、總硬度、耗氧量、揮發(fā)酚類、陰離子合成洗滌劑；放射性指標(biāo)：總α放射性、總 β放射性
