產(chǎn)品參數(shù) | |||
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品牌 | 贛云 | ||
產(chǎn)品特性 | 自動(dòng) | ||
加工定制 | 是 | ||
種類 | 肉丸機(jī) | ||
電壓 | 380V | ||
功率 | 4kW | ||
凈重 | 100kg | ||
包裝 | 常規(guī) | ||
外形尺寸 | 795*420*870mm | ||
產(chǎn)品用途 | 打魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸 | ||
適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備、其他 | ||
可售賣地 | 全國(guó) | ||
型號(hào) | GY |
本產(chǎn)品一次裝肉漿量為15斤,開機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿,比手工錘打的肉漿精細(xì),所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好,色澤潔白。本機(jī)裝肉用桶子采用不銹鋼制造,達(dá)到衛(wèi)生要求,肉桶外罩和桶底裝有冷卻裝置,確保肉漿新鮮。
打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、中國(guó)臺(tái)灣烤腸等多種肉制品(特別為中產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用,所產(chǎn)的肉漿比高速類大的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高,升溫低。