.jpg "D-木糖代糖膳食纖維甜味劑美拉德上色飲料烘焙糕點(diǎn)")
| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 福田 | ||
| 含量 | 99 | ||
| 性質(zhì) | 食品級(jí)甜味劑 | ||
| 封裝 | 袋裝 | ||
| 化學(xué)名 | D-xylose | ||
| 保質(zhì)期 | 2年 | ||
| 供貨方式 | 現(xiàn)貨 | ||
| 分子式 | C5H10O5 | ||
| 分子量 | 150.13 | ||
| 密度 | 1.525 g/cm3 | ||
| 熔 點(diǎn) | 114 ℃ | ||
| 可售賣地 | 全國(guó) | ||
| 用途 | 甜味劑 | ||
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木糖 甜味劑CAS:58-86-6 D-木糖食品級(jí) d-木糖 五碳醛糖 戊糖食品級(jí)
現(xiàn)貨供應(yīng)D-木糖食品添加劑代糖膳食纖維甜味劑量大價(jià)優(yōu)低聚木糖
D-批發(fā)供應(yīng)【木糖】甜味劑 美拉德上色飲料烘焙 結(jié)晶粉末D-木糖
木糖添加在肉制品加工、烘烤、湯料、膨化、烘焙、醬油、肉類香精、寵物食品
型號(hào)：食品級(jí)
包裝：25公斤牛皮紙袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末
【產(chǎn)品名稱】D-木糖
【產(chǎn)品分子式】C5H10O5
【產(chǎn)品分子量】150.13
【產(chǎn)品形狀】D-木糖為無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的67。相對(duì)密度1.525，熔點(diǎn)114℃，呈右旋光性和變旋光性.易溶于水(125g/100ml)和熱乙醇，不溶于乙醇。人體無(wú)法消化，不能利用。
1.D-木糖無(wú)熱量甜味劑。使用于肥胖及糖尿病患者。亦用于脂肪氧化防止劑量，制醬色的原料及通過(guò)美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。
2.木糖對(duì)人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用，食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機(jī)體的免疫能力。木糖與食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時(shí)攝入，可以提高人體對(duì)鈣的吸收率和保留率，還能防止便秘。
3.用于制取木糖醇。
本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，易溶于水.
【產(chǎn)品用途】
（1）D-木糖木糖主要通過(guò)加氫制造木糖醇，其用途更加廣泛。
（2）木糖在食品、飲料中作為無(wú)熱量甜味劑，適用于肥胖及糖尿病患者。
（3）木糖在發(fā)達(dá)國(guó)家已應(yīng)用于寵物飼料。
（4）木糖用作烤制品。
（5）木糖用作高檔醬油色。
（6）在輕工、化工方面也有一定用途。
【產(chǎn)品溶解度】D-木糖為細(xì)針狀晶體，外觀白色細(xì)小結(jié)晶或粉末，味甜，甜度相當(dāng)于蔗糖的0.7；熔點(diǎn)為153～154℃，有變旋現(xiàn)象； 20℃時(shí)溶解度為100g水中可溶解木糖51.24g，在同等溫度條件下，其飽和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。木糖以大分子的木聚糖的形式廣泛存在于植物半纖維素中，用酸或酶使木聚糖降解獲得。
【產(chǎn)品貯存】D-木糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
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