煙臺做豆腐皮機廠家 全自動豆腐皮機報價 豆腐皮機操作流程
1、手工制作豆腐皮勞動強度大,以40斤黃豆為例,一勺打碎豆腐腦,均勻潑于包布上,把包布蓋上再折回,依次進行潑皮制作需用時1小時左右。
2、手工制作豆腐皮質(zhì)量無法保證,潑皮時根據(jù)套盒高度的不同,操作者習(xí)慣性動作,以及站立時間的影響,潑出的的豆腐皮會產(chǎn)生薄厚不均,邊角不齊,操作時間越長,其溫度也在不斷的變化,當(dāng)溫度降低時就會影響到豆腐皮的韌性,顏色,和口感。
3、保存的時間:繁瑣的操作過程,會使豆腐皮在包布上的時間太久,從而使其酸性增加,進而縮短豆腐皮的保鮮時間。
4、機器生產(chǎn)的豆腐皮,從潑皮算起以40斤黃豆為例,潑皮時間為6分鐘,其自動破腦,自動鋪布,傳送,折疊,壓榨時間為3分鐘,剝皮為1分鐘,大大節(jié)省了勞動時間,減輕了勞動強度。
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