| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 峰澤農(nóng)業(yè) | ||
| 廠(chǎng)家/品牌 | 峰澤農(nóng)業(yè) | ||
| 品種 | 懷頭鯰魚(yú)批發(fā)價(jià)格 懷頭鯰魚(yú)供應(yīng)商 懷頭鯰 | ||
| 生長(zhǎng)方式 | 養(yǎng)殖 | ||
| 生長(zhǎng)環(huán)境 | 淡水 | ||
| 體重 | kg | ||
| 體長(zhǎng) | cm | ||
| 成活率 | |||
| 養(yǎng)殖時(shí)間 | m | ||
| 包裝方式 | |||
| 包裝規(guī)格 | kg | ||
| 儲(chǔ)存方式 | |||
| 可售賣(mài)地 | 全國(guó) | ||
| 用途 | 食用 | ||
| 等級(jí) | |||
懷頭鯰魚(yú)也叫，歐洲六須艙，原產(chǎn)歐洲，后見(jiàn)于黑龍江烏蘇里江。懷頭 也稱(chēng)黑龍江六須鯰、懷頭和懷子，是咱們省水域特產(chǎn)的一種魚(yú)類(lèi)，肉質(zhì)非常鮮嫩，最多能長(zhǎng)到1米多長(zhǎng)哪，魚(yú)就是把油門(mén)踩到油箱里也捧不上它的個(gè)頭 在魚(yú)類(lèi)分學(xué)上隸屬鯰形目、鯰科、鯰屬。懷頭鯰是黑龍江省地產(chǎn)魚(yú)類(lèi)，在黑龍江、松花江、烏蘇里江、嫩江等江河，以及一些大型湖泊均有分布。懷頭鯰是一種大型魚(yú)類(lèi)，個(gè)體可達(dá)100kg以上。懷頭鯰肉味鮮美，無(wú)肌間刺，含肉率高，營(yíng)養(yǎng)豐富，很受消費(fèi)者歡迎。
這種魚(yú)外形跟鯰魚(yú)很像，但要比鯰魚(yú)大的多，的可以長(zhǎng)到1米多長(zhǎng)，而鯰魚(yú)一般長(zhǎng)度不超過(guò)半米。另外懷頭又叫六須鯰，因?yàn)樗捻氉邮?個(gè)，而普通鯰魚(yú)只有2對(duì)4條。此魚(yú)的顯著特征是周身無(wú)鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根胡須。鲇魚(yú)的食用季節(jié)在仲春和仲夏之間。鲇魚(yú)不僅像其他魚(yú)一樣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且肉質(zhì)細(xì)嫩、美味濃郁、刺少、開(kāi)胃、易消化，特別適合老人和兒童。
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懷頭鯰魚(yú)喜生活于主河道及支流中，不喜到湖區(qū)及泛濫地帶。為中、下層魚(yú)類(lèi)。性不很活潑，白天多棲息于水體底層，夜間游至淺水處覓食。秋后則居于深水或在污泥中越冬。冬季攝食強(qiáng)度減弱。為肉食性?xún)疵汪~(yú)類(lèi)，以魚(yú)類(lèi)及其它水生動(dòng)物為食。性成熟年齡為3冬齡或更大。生長(zhǎng)速度較快，2冬齡的體長(zhǎng)可達(dá)560-580毫米左右，3冬齡可達(dá)675-685毫米。據(jù)記載個(gè)體體長(zhǎng)達(dá)2米，體重100公斤。
一般長(zhǎng)度在二三十公分長(zhǎng)的鯰魚(yú)，我們都叫鲇魚(yú)球子，大的才叫鯰魚(yú)。
懷頭鯰與普通鯰魚(yú)的主要區(qū)別
?。?）懷頭鯰身體兩側(cè)有一條明顯的金黃色側(cè)線(xiàn)，而普通鯰魚(yú)不明顯。
（2）懷頭鯰的胸鰭硬刺后緣光滑，而普通鯰魚(yú)具有鋸齒，用手觸摸很容易區(qū)別。
?。?）懷頭鯰的頭大，眼小，吻寬，須3對(duì)；而普通鯰魚(yú)頭小，眼大，吻 窄，須2對(duì)（幼魚(yú)階段也是3對(duì)）。
（4）懷頭鯰生長(zhǎng)速度快，個(gè)體大；而普通鯰魚(yú)生長(zhǎng)慢，個(gè)體小。
?。?）懷頭鯰體長(zhǎng)60cm以上才達(dá)到性成熟；普通鯰魚(yú)體長(zhǎng)30cm左右就達(dá)到性成熟。
黑龍江人大多知道依據(jù)俗語(yǔ)：鯰魚(yú)燉茄子，撐死老爺子。據(jù)說(shuō)前幾年被拿到中央電視臺(tái)去宣傳，搞的全國(guó)人民都知道了。鯰魚(yú)燉茄子，在黑龍江是最普通的做法，用這種方法做出的茄子，往往比鯰魚(yú)還要好吃的很，吃完你一看，往往盤(pán)子里一塊茄子都沒(méi)有了，就剩鯰魚(yú)了。有些食材相互搭配借味，往往口感更上一樓，海蜇絲拌黃瓜絲如此，鯰魚(yú)燉茄子也是如此。
公司長(zhǎng)年供應(yīng)新疆冷水魚(yú)：新疆特產(chǎn)梭 鱸 （九道黑）， 喬 爾 泰 （狗 魚(yú)） ，丁 桂 魚(yú) （黑 魚(yú)），精品河鱸 （五道黑）
公司長(zhǎng)年供應(yīng)黑龍江冷水魚(yú)：邊寒三珍：大馬哈魚(yú)，翹嘴大白魚(yú)，鱘鰉魚(yú)。三花五羅十八子，“三花”：即鳊花、鰲花、鯽花?！拔辶_”：哲羅、法羅、雅羅、胡羅、銅羅。“十八子”：斑鱒子、華子、柳根子、草根棒子、青根棒子、黃姑子、紅眼瞪子、麥穗子、山鯉子、川丁子、白漂子、紫泥肚子、葫蘆片子、鯉拐子、鯽瓜子、鰱子、嘎牙子、牛尾巴子、沙姑鱸子、鲇魚(yú)球子、七粒浮子、紅尾巴梢子。原產(chǎn)地直接發(fā)貨，直營(yíng)酒店，餐飲，特產(chǎn)店歡迎各類(lèi)酒店餐飲、特產(chǎn)店大型連鎖超市、各地經(jīng)銷(xiāo)商前來(lái)選購(gòu)貨源。全國(guó)地區(qū)代理正在招募，一手貨源，一件代發(fā)貨，歡迎洽談業(yè)務(wù)與合作！
