| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 衡石機(jī)械 | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 殺菌設(shè)備類(lèi)型 | 釜式 | ||
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 | ||
| 營(yíng)銷(xiāo) | 新品 | ||
| 規(guī)格 | 900*1800 | ||
| 可售賣(mài)地 | 全國(guó) | ||
| 型號(hào) | 900 | ||
本公司所有產(chǎn)品支持定制，價(jià)格僅供參考，規(guī)格不同價(jià)格不同，具體價(jià)格還請(qǐng)用戶(hù)與客服咨詢(xún)，謝謝配合！
諸城衡石機(jī)械有限公司?
肉制品香腸殺菌鍋屬于密閉壓力容器，只有持有壓力容器許可證的廠家方能生產(chǎn)，有很多廠家都不具備這種資質(zhì)，但是依然銷(xiāo)售著殺菌鍋，這種行為完全是對(duì)客戶(hù)的不負(fù)責(zé)任。我公司持有壓力容器許可證，且制作殺菌鍋多年，這種問(wèn)題您完全可以放心。歡迎來(lái)工廠參觀。歡迎來(lái)電咨詢(xún)高溫殺菌鍋產(chǎn)品。
即食雞胸肉殺菌鍋的選擇原則：
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很?chē)?yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
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