1、該生產(chǎn)線1人即可生產(chǎn),自動(dòng)送料,備有自動(dòng)跑車自動(dòng)折疊千張,其產(chǎn)品規(guī)格,寬窄厚薄以及生產(chǎn)速度均實(shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)節(jié)。
2、采用220V電源、節(jié)能易生產(chǎn)、每小時(shí)耗電約1.5度。
3、日產(chǎn)量:1800斤。
4、占地8-12平方米。
5、工藝流程:黃豆浸泡-磨漿-煮漿-成型-壓皮-剝皮-成型
自動(dòng)豆腐皮機(jī)械的生產(chǎn)流程:
概括起來說,就是“泡、磨、煮、點(diǎn)、包、壓、扒”七個(gè)字。其操作步驟如下:
(一).泡豆,將大豆篩選淘洗,除去雜質(zhì),用水浸泡,浸泡的時(shí)間因水的溫度和季節(jié)的不同而異。用冷水浸泡,冬天8個(gè)小時(shí),夏天略短;如果用40%的溫水浸泡,只需2-3個(gè)小時(shí)即可。用水量為大豆的3.5倍,可用自來水或者井水浸泡,浸泡至用手捻豆瓣能分開為宜。
(二)磨漿
大豆經(jīng)過適當(dāng)?shù)慕莺?,撈起豆子,放進(jìn)磨漿機(jī)里,磨成漿汁。磨漿時(shí)邊加豆子邊加水,以磨出的豆?jié){能流動(dòng)為宜。流出的豆?jié){全部流入煮漿桶中。
全自動(dòng)豆腐機(jī)采用的是漿渣分離一體機(jī),雖易使用我們公司的機(jī)械就省去了過濾這一道程序
(三)煮漿
將流入煮漿桶中的豆?jié){加熱。自動(dòng)豆腐機(jī)是采用水蒸氣煮漿。打開電源直接可以煮漿,采用這種煮漿方式,保持了豆?jié){的原汁原味,的程度了保持了豆腐的口感。
(四)點(diǎn)漿
習(xí)慣上用鹵水(主要成分是氯化鎂)作為凝固劑點(diǎn)成的稱謂鹵水豆腐皮;把用石膏(主要成分是硫酸鈣)作為凝固劑點(diǎn)成的豆腐皮稱謂膏豆腐皮;把葡萄糖內(nèi)酯點(diǎn)成的稱謂內(nèi)酯豆腐(葡萄糖內(nèi)酯一般只用在做豆腐時(shí)才使用,做豆腐皮機(jī)一般不使用)。
(五)鋪漿,壓皮
將點(diǎn)好的豆腐腦鋪到豆腐布上,然后再將豆腐布上的水分?jǐn)D出來,這個(gè)過程全部由自動(dòng)豆腐皮機(jī)來完成。
全自動(dòng)豆腐皮機(jī)售后服務(wù):
1.合作者可來我山東全自動(dòng)豆腐皮機(jī)械的生產(chǎn)廠家實(shí)地考察豆腐皮機(jī)器,參閱我廠相關(guān)證件.
2.購買我山東全自動(dòng)豆腐皮機(jī)械生產(chǎn)廠家的食品機(jī)械,簽定質(zhì)保合同,根據(jù)豆腐皮機(jī)器產(chǎn)品不同,可享受10年保修。
3.公司常年供應(yīng)零配件,客戶來廠,購買豆腐皮機(jī)器時(shí),可親自操作設(shè)備,并由專業(yè)技術(shù)員指導(dǎo),工藝技術(shù)包教包會(huì),贈(zèng)送豆腐皮后續(xù)加工的相關(guān)資料。