產(chǎn)品參數(shù) | |||
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品牌 | 灶源 | ||
電磁爐爐頭 | 單爐 | ||
操作方式 | 觸摸式 | ||
面板材質(zhì) | 法國歐凱 | ||
菜單功能 | 爆炒 | ||
控制方式 | 觸摸式 | ||
加工定制 | 是 | ||
加熱面積 | 600-1000mmmm | ||
顏色 | 不銹鋼色 | ||
重量 | 108KGkg | ||
可售賣地 | 全國 | ||
型號(hào) | 大型全自動(dòng)醬料炒鍋 |
產(chǎn)品名稱:可傾式電磁鍋外形尺寸:1880*1300*1205MM鍋徑:1200mm材質(zhì):304不銹鋼電壓:380V/50HZ功率:30KW-40KW容量:496L加熱方式:電磁加熱
產(chǎn)品名稱:火鍋底料可傾攪拌鍋外形尺寸(mm):1680*1000*1500加熱功率:30KW額定電壓:380V/50Hz鍋口徑:800-1000mm鍋容量:190L-250L
詳情說明1、全SUS304#不銹鋼外殼、堅(jiān)固、耐用、易清潔;2、電磁感應(yīng)加熱、LED彩色顯示屏、8檔變頻火力開關(guān)、均勻加熱線盤;3、鍋體430不生銹材質(zhì)、耐酸堿,鍋口雙層加高20CM、防燙、防溢出;4、攪拌器360度旋轉(zhuǎn)、耕刀翻轉(zhuǎn)物料均勻、鐵氟龍刮刀刮鍋底不糊鍋;5、大功率攪拌馬達(dá)、大扭矩減速配比、攪拌力量輸出強(qiáng)勁、單獨(dú)控制;6、加熱主機(jī)可以定時(shí)、定溫、預(yù)約,攪拌速度、時(shí)間也可以調(diào)節(jié);7、可以攪拌高粘度物料,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、節(jié)約人力成本,流程標(biāo)準(zhǔn)化;8、鍋體電動(dòng)傾斜倒料、無死角、出料干凈方便、無需人工鏟料;9、無明火、無煙塵、無廢氣、不增加室溫,改善工作環(huán)境、節(jié)能環(huán)保;10、支持非標(biāo)定制、經(jīng)雙方確認(rèn)后生產(chǎn),非質(zhì)量問題不支持退貨。
適用說明 制糖業(yè):濃縮熬糖、花生糖、芝麻糖、水果糖、軟糖、蜜餞、小米酥等; 制醬業(yè):果醬、肉醬、蠶豆醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬等各種醬料; 餡料業(yè):蓮蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙、包子、糕點(diǎn)等各種餡料; 調(diào)味品:復(fù)合調(diào)味料、膏狀調(diào)味品、方便面佐料、火鍋底料等加工; 飲料業(yè):果汁、乳品、制酒與罐頭等食品加工及釀造。 安裝說明1、電力安裝需要380V/50HZ/三相五線,必須接獨(dú)立的漏電開關(guān)和地線;2、爐身后面有防水接線盒和地線接線柱,按照要求接好端子鎖緊螺絲;3、根據(jù)功率大小選擇合適的國標(biāo)電纜線和匹配的漏電保護(hù)開關(guān)。