| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 豫隆恒 | ||
| 功率 | 1000w | ||
| 酒損 | 99 | ||
| 凈重 | 50kg | ||
| 包裝 | 全新 | ||
| 種類 | 奶茶店 | ||
| 電壓 | 220v | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 灌裝能力 | 9 | ||
| 適用范圍 | 面包房設備 | ||
| 中餐店設備 | |||
| 酒廠設備 | |||
| 果蔬加工廠設備 | |||
| 休閑食品廠設備 | |||
| 外形尺寸 | 定制 | ||
| 產(chǎn)品用途 | 開奶茶店 | ||
| 可售賣地 | 北京;天津;河北;山西;內蒙古;遼寧;吉林;黑龍江;上海;江蘇;浙江;安徽;福建;江西;山東;河南;湖北;湖南;廣東;廣西;海南;重慶;四川;貴州;云南;西藏;陜西;甘肅;青海;寧夏;新疆 | ||
| 型號 | 豫隆恒 | ||
要說什么項目最火，奶茶店絕對當之無愧之選。
雖然項目比較火，但是競爭也很大，光靠一腔熱血是經(jīng)營不好奶茶店的，一定要避免踩坑。
想要做成一件事，避免踩坑比站對賽道還要重要。
下面是騰工整理了上百個關店案例的盤點發(fā)現(xiàn)茶飲創(chuàng)業(yè)的6大坑，來幫助創(chuàng)業(yè)者避避坑~
1、加盟坑
案例：“小白創(chuàng)業(yè)者加盟了某奶茶店，但門店還沒開業(yè)，品牌方就跑路了。由于之前毫無餐飲經(jīng)驗，只能選擇閉店，結果整套全新的設備包括制冰機、萃茶機、全自動封口機等被迫折價賣掉”。
分析：
在餐飲加盟市場上誕生了一種公司---快招公司。他們把一些原創(chuàng)品牌經(jīng)過改造或者是直接盜版比如長沙的本土原創(chuàng)品牌"茶顏悅色"，本來的這家在長沙的公司是不放加盟的，好在公司保護知識產(chǎn)權的意識比較強，注冊了茶顏悅色，經(jīng)過快招公司加工后的品牌叫"茶顏觀色"，加盟培訓宣講等等一樣不落。這些快招公司創(chuàng)造了一大批壽命極短的品牌，他們用自媒體等一切宣傳手段讓年輕的創(chuàng)業(yè)者誤以為某個品牌很火，其實抖音快手上排隊的奶茶店很多是排隊公司造的勢。
2、選址坑
案例一：“90后女生在三線城市步行街“黃金位置”投資了100多萬打造自創(chuàng)品牌房租高達5萬多，一條街都是連鎖品牌茶飲店搶占了消費者注意力，自創(chuàng)品牌生存空間被擠壓”。
案例二：“餐飲小白選在人流量較多的某地鐵口開奶茶店，過路人流量多而客流量不行，沒想到僅僅一個多月就關門了”。
分析：
案例一“非風水寶地不選”是很多創(chuàng)業(yè)者開店選址中，普遍存在的一種心態(tài)殊不知，“黃金地段”的昂貴租金與激烈競爭所帶來的經(jīng)營風險非一般人所能承受，一旦你做不出明顯的優(yōu)勢和特色，那么開得快，死得也快。
案例二“人流量”是很多商圈招商的重要指標，如果奶茶店也以這個指標簡略地計算客流量，等到門店開始運營時就會發(fā)現(xiàn)：門前人來人往，卻沒人進店消費。為什么呢？因為人流量并不等于客流量。
地鐵口是人流量很大的區(qū)域之一，但除非是商圈地鐵口，其余的人們一般都急著奔赴目的地，沒有逛街消費的心態(tài)。這樣的人流量很少會轉化為奶茶店的客流量。
3、房租坑
案例：“一家奶茶店被迫關門，原因并非經(jīng)營不善，而是因為生意太好（好的時候一天有三萬左右的營業(yè)額）。而房東看到生意好就坐地起價，續(xù)租的時房租翻倍，商家無力承擔高房租，只能選擇閉店”。
