| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 是否支持加工定制 | 是 | ||
| 是否進(jìn)口 | 否 | ||
| 材質(zhì) | 食品級(jí)不銹鋼 | ||
| 操作方式 | PLC | ||
| 加熱方式 | 微波加熱 | ||
| 品類 | 隧道連續(xù)式 | ||
| 功率 | 56KW | ||
| 外形尺寸 | 11000*1400*1800(mm) | ||
| 規(guī)格 | 2450MHz | ||
| 轉(zhuǎn)速 | (0.5-5)m/min | ||
| 售后 | 免費(fèi)安裝調(diào)試培訓(xùn) | ||
| 質(zhì)保期 | 整機(jī)質(zhì)保一年 | ||
| 作用物料 | 調(diào)料烘干殺菌 | ||
| 發(fā)貨地 | 濟(jì)南 | ||
| 重量 | 600Kg | ||
| 品牌 | 康來 | ||
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 2450赫茲 | ||
微波烤蝦機(jī)是山東康來微波設(shè)備有限公司開發(fā)的一款新型食品烘烤設(shè)備，主要替代傳統(tǒng)的柴火供熱烘烤設(shè)備。微波設(shè)備采用微波直接加熱，能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。烘烤時(shí)依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
???微波烘烤設(shè)備主要用于南美白對(duì)蝦烘干烘烤。設(shè)備質(zhì)量好，應(yīng)用案例多，烘烤工藝不同，產(chǎn)品風(fēng)味不同。可以烘烤出白殼嫩肉，白殼硬肉，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種。這款微波烘烤設(shè)備在烤蝦生產(chǎn)企業(yè)中有廣泛的應(yīng)用和推薦。
?微波大蝦烘烤機(jī)特點(diǎn)：
1、烘烤速度快，整個(gè)烘烤時(shí)間一般4到6分鐘即可。
2、用山東康來微波設(shè)備有限公司生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備殼肉分離達(dá)到90％以上，殼體透明，傳統(tǒng)烘烤出來的殼肉粘連在一起，在品嘗蝦干時(shí)候蝦皮和肉不容易剝離，使蝦肉損失，造成食用麻煩。
3、烤好的蝦干就像烤好的牛肉干、魷魚絲一樣具有嚼勁，吃起來香甜可口。對(duì)于微波烤蝦來說溫度較低，可以保持原有營(yíng)養(yǎng)和香味。蝦干殼體透明，可以清晰看到里面蝦干鮮明輪廓，彎曲形狀統(tǒng)一，有良好的賣相。
4、微波在烘烤的過程中伴隨殺菌作用，利用微波烘烤出來的大蝦保質(zhì)期比較長(zhǎng)。
5、微波對(duì)蝦烘烤設(shè)備采用流水線作業(yè)，即開即用不需要預(yù)熱，操作簡(jiǎn)單、節(jié)能環(huán)保。
