中國快餐行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇及十三五投資管理戰(zhàn)略研究報告2017-2022年
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【報告編號】: 297426
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【撰寫單位】: 《北京華研中商研究院》
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【研究方向】: 市場調(diào)查報告
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【出版日期】: 最（研究院）新出版權(quán)威發(fā)布
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【報告目錄】
第1章： 快餐行業(yè)發(fā)展綜述
1.1 快餐行業(yè)概述
1.1.1 快餐的定義和特點
1.1.2 快餐產(chǎn)品分類
1.1.3 快餐行業(yè)一般規(guī)律
1.1.4 快餐行業(yè)生命周期
1.1.5 快餐的作用和地位
1.2 快餐行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
1.2.1 快餐行業(yè)政策環(huán)境分析
（1）行業(yè)管理體制分析
（2）《中國快餐發(fā)展綱要》
（3）餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃
1.2.2 快餐行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
（1）GDP
（2）居民可支配收入
1.2.3 快餐行業(yè)社會環(huán)境分析
（1）文化環(huán)境
（2）科技環(huán)境
（3）自然環(huán)境
1.2.4 快餐行業(yè)消費環(huán)境分析
（1）人口密度
（2）人口結(jié)構(gòu)
（3）社會環(huán)境對快餐行業(yè)的影響
第2章： 快餐行業(yè)發(fā)展分析
2.1 快餐行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
2.1.1 快餐行業(yè)發(fā)展階段分析
2.1.2 快餐行業(yè)發(fā)展情況
（1）快餐行業(yè)發(fā)展規(guī)模
（2）快餐行業(yè)經(jīng)營情況
2.1.3 快餐連鎖行業(yè)發(fā)展情況
（1）總店數(shù)
（2）門店總數(shù)
（3）從業(yè)人員數(shù)
（4）營業(yè)面積
（5）餐位數(shù)
（6）營業(yè)額
2.1.4 快餐行業(yè)五力分析
（1）潛在進(jìn)入者分析
（2）替代因素分析
（3）購買者分析
（4）供應(yīng)商分析
（5）行業(yè)內(nèi)競爭者分析
2.2 中式與西式快餐對比分析
2.2.1 中式與西式快餐優(yōu)勢對比
2.2.2 中式與西式快餐經(jīng)營模式對比
2.2.3 中式與西式快餐其他方面對比
2.2.4 西式快餐對中式快餐的啟示
2.2.5 中式與西式快餐競爭策略分析
2.3 年我國快餐行業(yè)發(fā)展大事件
2.3.1 餐飲受沖擊高端轉(zhuǎn)型大眾快餐
2.3.2 中式快餐企業(yè)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長
2.3.3 洋快餐流年不利遇到新的挑戰(zhàn)
2.3.4 麥當(dāng)勞本土化進(jìn)程高調(diào)賣米飯
2.3.5 習(xí)主席去吃包子引發(fā)轟動效應(yīng)
2.3.6 德克士回歸一線開店超2000年家
2.3.7 賽百味憑借加盟模式加速擴(kuò)張
2.3.8 鄉(xiāng)村基退出北京上海發(fā)力雙品牌
2.3.9 “上市熱”急劇降溫暴露頑疾
2.3.10 快餐機(jī)器人、售賣機(jī)帶來生機(jī)
第3章： 快餐行業(yè)消費市場分析
3.1 快餐行業(yè)主要消費產(chǎn)品分析
3.2 快餐行業(yè)消費群體分析
3.2.1 快餐行業(yè)消費者群體分析
（1）餐飲消費者消費類型分析
（2）快餐行業(yè)消費者消費群體分析
（3）從中西快餐的角度分析快餐消費群體
3.2.2 不同消費者消費特征分析
3.3 快餐行業(yè)消費行為分析
3.3.1 餐飲消費者心理分析
（1）餐飲消費前的心理效應(yīng)
（2）餐飲消費過程中的心理效應(yīng)
3.3.2 消費者餐飲決策分析
3.3.3 餐飲消費行為分析
3.4 年上半年快餐行業(yè)消費者調(diào)研分析
3.4.1 調(diào)研方法
3.4.2 調(diào)研發(fā)現(xiàn)
（1）82%的消費者選擇中式快餐
（2）46%的消費者選擇早餐時段購買快餐
（3）面條以26%的點單率成為消費者的最愛
3.4.3 調(diào)研總結(jié)
第4章： 快餐行業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析
4.1 餐飲業(yè)發(fā)展分析
4.1.1 餐飲業(yè)收入分析
4.1.2 餐飲業(yè)發(fā)展趨勢分析
4.1.3 餐飲業(yè)對快餐行業(yè)的影響
4.2 旅游業(yè)發(fā)展分析
4.2.1 旅游業(yè)發(fā)展情況
（1）國內(nèi)游發(fā)展情況
（2）入境游發(fā)展情況
4.2.2 旅游市場消費格局
（1）旅游市場高、中、低端協(xié)同發(fā)展
（2）高、中、低端旅游市場特點及細(xì)分市場情況
4.2.3 旅游行業(yè)發(fā)展趨勢分析
4.2.4 旅游業(yè)對快餐行業(yè)的影響
4.3 會展業(yè)發(fā)展分析
4.3.1 中國會展業(yè)發(fā)展規(guī)模
（1）展覽會數(shù)量
（2）展出面積
（3）會展業(yè)產(chǎn)值
4.3.2 中國展會分布情況
（1）展會時間分布
（2）展會行業(yè)分布
（3）展期特征分布
4.3.3 中國會展行業(yè)發(fā)展趨勢分析
4.3.4 會展業(yè)對快餐行業(yè)的影響
4.4 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展分析
4.4.1 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展概況
4.4.2 調(diào)味品市場競爭分析
4.4.3 調(diào)味品細(xì)分產(chǎn)品市場分析
（1）醬油、食醋市場分析
（2）味精產(chǎn)品市場分析
4.4.4 調(diào)味品行業(yè)未來發(fā)展趨勢
4.4.5 調(diào)味品行業(yè)對快餐行業(yè)的影響
4.5 快餐餐具及包裝市場分析
4.5.1 次性餐具市場分析
（1）一次性餐具發(fā)展情況
（2）一次性餐具存在問題
4.5.2 環(huán)保餐具市場分析
（1）環(huán)保餐具發(fā)展優(yōu)勢
（2）環(huán)保餐具發(fā)展困境
4.5.3 快餐包裝市場分析
4.5.4 快餐餐具及包裝對快餐行業(yè)的影響
4.6 咖啡店連鎖市場分析
4.6.1 咖啡連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析
（1）咖啡店連鎖企業(yè)開店總數(shù)分析
（2）咖啡店連鎖企業(yè)營業(yè)面積分析
（3）咖啡店連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析
（4）咖啡店連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析
（5）咖啡店連鎖企業(yè)商品購進(jìn)總額分析
（6）咖啡店連鎖企業(yè)營業(yè)收入分析
（7）咖啡店連鎖企業(yè)配送中心分析
4.6.2 咖啡連鎖新興商業(yè)模式案例分析——雕刻時光商業(yè)模式分析
（1）雕刻時光發(fā)展歷程分析
（2）雕刻時光經(jīng)營理念分析
（3）雕刻時光發(fā)展規(guī)模分析
（4）雕刻時光連鎖模式分析
（5）雕刻時光客戶定位與細(xì)分
（6）雕刻時光價值主張分析
（7）雕刻時光收入來源分析
（8）雕刻時光成本結(jié)構(gòu)分析
（9）雕刻時光的創(chuàng)新點分析
（10）雕刻時光核心競爭力分析
第5章： 快餐行業(yè)運營分析
5.1 快餐店的前期投資建設(shè)
5.1.1 快餐經(jīng)營品種的選擇
（1）選擇經(jīng)營品種的目的
（2）選擇經(jīng)營品種的依據(jù)
5.1.2 快餐店的定位及選址
（1）快餐店的不同定位
（2）快餐店的選址依據(jù)
5.1.3 快餐店的規(guī)模及裝修
（1）快餐店經(jīng)營規(guī)模分類
（2）快餐店經(jīng)營規(guī)模及裝修的考慮因素
5.2 快餐店的標(biāo)準(zhǔn)化運營管理
5.2.1 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化
（1）源頭選材及用料標(biāo)準(zhǔn)化
（2）產(chǎn)品庫存及運輸標(biāo)準(zhǔn)化
（3）產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化
5.2.2 流程標(biāo)準(zhǔn)化
（1）廚房制作標(biāo)準(zhǔn)化
（2）服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化
（3）銷售體系標(biāo)準(zhǔn)化
（4）庫存管理標(biāo)準(zhǔn)化
5.2.3 連鎖經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)化
（1）經(jīng)營模式
（2）營銷策略
（3）標(biāo)準(zhǔn)化管理
第6章： 領(lǐng)先快餐企業(yè)經(jīng)營分析
6.1 快餐企業(yè)發(fā)展總體狀況
6.2 西式快餐企業(yè)經(jīng)營分析
6.2.1 勝餐飲集團(tuán)經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)在華經(jīng)營分析
（3）企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析
（4）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（5）企業(yè)營銷策略分析
（6）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
（7）企業(yè)投資兼并與重組分析
（8）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
6.2.2 麥當(dāng)勞公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)在華經(jīng)營分析
（3）企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析
（4）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（5）企業(yè)營銷策略分析
（6）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
（7）企業(yè)投資兼并與重組分析
（8）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
6.2.3 德克士經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)在華經(jīng)營分析
（3）企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析
（4）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（5）企業(yè)營銷策略分析
（6）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
6.3 中式快餐企業(yè)經(jīng)營分析
6.3.1 味千（中國）控股有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營產(chǎn)品分析
（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析
1）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
2）企業(yè)盈利能力分析
3）企業(yè)運營能力分析
4）企業(yè)償債能力分析
5）企業(yè)發(fā)展能力分析
（4）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（5）單個味千拉面門店經(jīng)營情況分析
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（7）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
6.3.2 真功夫餐飲管理有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營產(chǎn)品分析
（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（4）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（5）企業(yè)營銷策略分析
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（7）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
（8）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
6.3.3 合興餐飲集團(tuán)經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營品牌分析
（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（4）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（6）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
（7）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
6.3.4 天津狗不理集團(tuán)有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析
（3）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（4）企業(yè)營銷策略分析
（5）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
（6）企業(yè)投資兼并與重組分析
（7）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
6.3.5 聚德華天控股有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營產(chǎn)品分析
（3）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（4）企業(yè)營銷策略分析
（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
6.3.6 大娘水餃餐飲集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營產(chǎn)品分析
（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（4）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（5）企業(yè)營銷策略分析
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（7）企業(yè)投資兼并與重組分析
（8）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
6.3.7 河北千喜鶴飲食股份有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營產(chǎn)品分析
（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（4）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（6）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
6.3.8 浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營產(chǎn)品分析
（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（4）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（5）企業(yè)營銷策略分析
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（7）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
（8）企業(yè)投資兼并與重組分析
6.3.9 索迪斯中國經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（4）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（5）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
6.3.10 永和大王集團(tuán)經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營產(chǎn)品分析
（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（4）企業(yè)營銷策略分析
（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（6）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
（7）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
6.3.11 鄉(xiāng)村基（中國）餐飲管理有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營產(chǎn)品分析
（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析
1）利潤分析
2）資產(chǎn)負(fù)債分析
3）現(xiàn)金流量分析
（4）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（5）企業(yè)成功經(jīng)驗分析
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（7）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
（8）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
6.3.12 江西中快餐飲（集團(tuán)）發(fā)展有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營產(chǎn)品分析
（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（4）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（6）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
6.3.13 蚌埠包天下餐飲管理有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營產(chǎn)品分析
（3）企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析
（4）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（5）企業(yè)營銷策略分析
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（7）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
6.3.14 大連亞惠快餐有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
（3）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（4）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
6.3.15 北京首都機(jī)場餐飲發(fā)展有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（4）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（6）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
6.3.16 上海世好餐飲管理有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營產(chǎn)品分析
（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（4）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（6）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
（7）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
6.3.17 寧波市海曙順旺基餐飲經(jīng)營管理有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營產(chǎn)品分析
（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（4）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（5）企業(yè)營銷策略分析
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（7）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
6.3.18 馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營產(chǎn)品分析
（3）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（4）企業(yè)營銷策略分析
（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（6）企業(yè)投資兼并與重組分析
（7）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
6.3.19 寧波海曙新四方美食有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營產(chǎn)品分析
（3）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（4）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（5）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
6.3.20 北京呷哺呷哺餐飲管理有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營產(chǎn)品分析
（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（4）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（5）企業(yè)營銷策略分析
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（7）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
（8）企業(yè)投資兼并與重組分析
（9）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
6.3.21 深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營產(chǎn)品分析
（3）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（4）企業(yè)營銷策略分析
（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（6）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
（7）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
6.3.22 深圳面點王飲食連鎖有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營產(chǎn)品分析
（3）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（4）企業(yè)營銷策略分析
（5）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
（6）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
6.3.23 常州麗華快餐有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析
（3）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（4）企業(yè)營銷策略分析
（5）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
6.3.24 北京老家快餐有限責(zé)任公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)主營產(chǎn)品分析
（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（4）企業(yè)經(jīng)營模式分析
（5）企業(yè)營銷策略分析
（6）企業(yè)定位分析
（7）企業(yè)投資兼并與重組分析
（8）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析
第7章： 快餐行業(yè)投資分析及發(fā)展前景預(yù)測
7.1 快餐行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
7.2 快餐行業(yè)投資風(fēng)險分析
7.2.1 政策風(fēng)險
7.2.2 原材料供求風(fēng)險
7.2.3 宏觀經(jīng)濟(jì)波動風(fēng)險
7.2.4 其他風(fēng)險
7.3 快餐行業(yè)投資機(jī)會分析
7.3.1 國家擴(kuò)大內(nèi)需的方針為快餐業(yè)發(fā)展帶來新空間
7.3.2 國家加快服務(wù)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略為快餐業(yè)帶來新機(jī)遇
7.3.3 經(jīng)濟(jì)全球化為快餐業(yè)的發(fā)展帶來新生機(jī)
7.4 快餐行業(yè)投資建議分析
7.4.1 社會化
7.4.2 國際化
7.4.3 多樣化
7.4.4 產(chǎn)業(yè)化
7.5 快餐行業(yè)發(fā)展趨勢
7.5.1 中式快餐將成主流
7.5.2 快餐業(yè)的移動電商
（1）互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模的迅速擴(kuò)大
（2）手機(jī)網(wǎng)民占互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)民比重不斷提高
（3）快餐店內(nèi)設(shè)免費WIFI入口
（4）移動服務(wù)
（5）快餐行業(yè)移動O2O市場規(guī)模快速增長
7.5.3 中西快餐相互融合趨勢
7.5.4 捆綁體育運動，開展跨國營銷
7.6 快餐行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
7.6.1 快餐行業(yè)競爭加劇
7.6.2 經(jīng)營模式向O2O轉(zhuǎn)型，快餐行業(yè)市場規(guī)模快速增長
圖表目錄
圖表：快餐的定義和特點
圖表：我國快餐產(chǎn)品的分類
圖表：快餐行業(yè)的一般規(guī)律
圖表：我國快餐行業(yè)的管理體制
圖表：中國快餐業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)
圖表：“十三五”期間我國餐飲業(yè)發(fā)展任務(wù)
圖表：2012-2016年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長速度（單位：億元，%）
圖表：2012-2016年我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增長趨勢圖（單位：元，%）
圖表：2012-2016年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖（單位：元，%）
圖表：影響快餐業(yè)發(fā)展的文化環(huán)境因素
圖表：影響快餐業(yè)發(fā)展的自然環(huán)境因素
圖表：我國快餐行業(yè)發(fā)展階段分析
圖表：2008年以來中國快餐行業(yè)法人企業(yè)數(shù)量變化情況（單位：個，%）
圖表：2008年以來中國快餐行業(yè)從業(yè)人員數(shù)量變化情況（單位：人，%）
圖表：2008年以來中國快餐行業(yè)營業(yè)額變化情況（單位：億元，%）
圖表：2008年以來我國快餐行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析（單位：億元）
圖表：2008年以來我國快餐行業(yè)償債能力分析（單位：億元）
圖表：2012年以來中國快餐連鎖行業(yè)總店數(shù)變化情況（單位：個）
圖表：2008年以來中國快餐連鎖行業(yè)門店總數(shù)變化情況（單位：個，%）
圖表：2008年以來中國快餐連鎖行業(yè)從業(yè)人員數(shù)量變化情況（單位：萬人，%）
圖表：2008年以來中國快餐連鎖行業(yè)營業(yè)面積變化情況（單位：萬平方米，%）
圖表：2008年以來中國快餐連鎖行業(yè)餐位數(shù)變化情況（單位：萬個，%）
圖表：2008年以來中國快餐連鎖行業(yè)營業(yè)額變化情況（單位：億元，%）
圖表：中式與西式快餐優(yōu)勢對比分析
圖表：中式與西式快餐經(jīng)營模式對比分析
圖表：中式與西式快餐其他方面對比分析
圖表：西式快餐對中式快餐的啟示
圖表：快餐行業(yè)主要消費產(chǎn)品介紹
圖表：消費者選擇哪個渠道吃快餐（單位：%）
圖表：調(diào)研對象選擇快餐的形式（單位：%）
圖表：消費者在快餐上的人均花費（單位：元）
圖表：快餐菜式5大金剛——按點單率排名（單位：%）
圖表：2012-2016年我國餐飲業(yè)收入變化情況（單位：億元，%）
圖表：我國餐飲業(yè)發(fā)展趨勢分析
圖表：2012-2016年中國國內(nèi)旅游人數(shù)增長情況（單位：億人次，%）
圖表：2012-2016年中國國內(nèi)旅游收入增長情況（單位：萬億元，%）
圖表：2012-2016年我國入境過夜游客數(shù)變化情況（單位：萬人次，%）
圖表：2012-2016年中國入境旅游外匯收入變化情況（單位：億美元，%）
圖表：旅游市場高、中、低端協(xié)同發(fā)展
圖表：高、中、低端旅游市場特點分析
圖表：高、中、低端旅游市場特點及細(xì)分市場情況
圖表：2008年以來中國展覽會數(shù)量及增長率（單位：場，%）
圖表：我國各省市展覽會數(shù)量（單位：場）
圖表：我國各省市展館數(shù)量（單位：座）
圖表：2008年以來中國展覽會展出面積及增長率（單位：萬平方米，%）
圖表：我國各省市展覽會展出面積（單位：萬平方米）
圖表：2008年以來中國會展業(yè)直接產(chǎn)值及增長率（單位：億元，%）
圖表：2016年以來中國會展業(yè)拉動其他產(chǎn)業(yè)收入及增長率（單位：億元，%）
圖表：展會數(shù)量月度分布（單位：個）
圖表：展會行業(yè)數(shù)量分布情況（單位：個）
圖表：展會按舉辦時長分類的數(shù)量分布（單位：個）
圖表：展會按舉辦時長分布圖（單位：%）
圖表：會展行業(yè)發(fā)展趨勢分析
圖表：2012-2016年我國調(diào)味品行業(yè)銷售收入及增長情況（單位：億元，%）
圖表：2012-2016年中國醬油、食醋行業(yè)銷售收入及增長率（單位：億元，%）
圖表：2012-2016年中國醬油產(chǎn)量及增長率（單位：萬噸，%）
圖表：醬油行業(yè)競爭格局
圖表：2016年醬油行業(yè)十大品牌
圖表：2016年食醋行業(yè)十大品牌
圖表：2012-2016年中國味精行業(yè)銷售收入及增長率（單位：億元，%）
圖表：2016年味精行業(yè)十大品牌
圖表：我國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢分析
圖表：2007年以來我國咖啡館數(shù)量變化趨勢圖（單位：家）
圖表：2017-2022年我國連鎖咖啡館數(shù)量變化趨勢圖（單位：家）
圖表：2017-2022年我國連鎖咖啡館零售市場規(guī)模及預(yù)測
圖表：雕刻時光發(fā)展歷程
圖表：雕刻時光全國分店一覽表
圖表：雕刻時光加盟店主要選擇類型及要求
圖表：雕刻時光加盟店選址的基本要求
圖表：雕刻時光加盟店相關(guān)加盟費用
圖表：現(xiàn)代快餐公司的營銷功能
圖表：百勝餐飲集團(tuán)基本信息
圖表：百勝餐飲集團(tuán)旗下品牌在中國經(jīng)營情況
圖表：百勝餐飲集團(tuán)經(jīng)營策略
圖表：百勝餐飲集團(tuán)經(jīng)營策略
圖表：百勝餐飲集團(tuán)優(yōu)劣勢分析
圖表：麥當(dāng)勞公司基本信息
圖表：麥當(dāng)勞在中國的發(fā)展歷程
圖表：2010-2016年麥當(dāng)勞公司利潤表（單位：百萬美元）
圖表：2010-2016年麥當(dāng)勞公司資產(chǎn)負(fù)債表（單位：百萬美元）
圖表：2010-2016年麥當(dāng)勞公司現(xiàn)金流量表（單位：百萬美元）
圖表：麥當(dāng)勞公司優(yōu)劣勢分析
圖表：德克士獲得榮譽統(tǒng)計
圖表：德克士在中國的發(fā)展歷程
圖表：德克士營銷策略分析
圖表：德克士優(yōu)劣勢分析
圖表：味千（中國）控股有限公司基本信息
圖表：2011-2016年味千（中國）控股有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析（單位：萬港元）
圖表：2011-2016年味千（中國）控股有限公司盈利能力分析（單位：%）
圖表：2011-2016年味千（中國）控股有限公司運營能力分析（單位：次）
圖表：2011-2016年味千（中國）控股有限公司償債能力分析（單位：%）
圖表：2012-2016年味千（中國）控股有限公司發(fā)展能力分析（單位：%）
圖表：截至2016年底味千（中國）控股有限公司連鎖經(jīng)營店鋪分地區(qū)數(shù)量情況（單位：家）
圖表：單個味千拉面門店前期投資所需資金情況簡表（單位：元）
圖表：單個味千拉面可變成本數(shù)額如下（單位：元）
圖表：味千（中國）控股有限公司優(yōu)劣勢分析
圖表：真功夫餐飲管理有限公司基本信息
圖表：真功夫餐飲管理有限公司優(yōu)劣勢分析
圖表：合興餐飲集團(tuán)基本信息
圖表：合興餐飲集團(tuán)優(yōu)劣勢分析
圖表：天津狗不理集團(tuán)有限公司發(fā)展歷程圖（一）
圖表：天津狗不理集團(tuán)有限公司發(fā)展歷程圖（二）
圖表：天津狗不理集團(tuán)有限公司發(fā)展歷程圖（三）
圖表：天津狗不理集團(tuán)有限公司組織結(jié)構(gòu)圖
圖表：天津狗不理集團(tuán)有限公司優(yōu)劣勢分析
圖表：聚德華天控股有限公司基本信息
圖表：聚德華天控股有限公司優(yōu)劣勢分析
圖表：大娘水餃餐飲集團(tuán)股份有限公司基本信息
圖表：大娘水餃餐飲集團(tuán)股份有限公司優(yōu)劣勢分析
圖表：河北千喜鶴飲食股份有限公司基本信息
圖表：浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司優(yōu)劣勢分析
圖表：浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司基本信息
圖表：浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司優(yōu)劣勢分析
圖表：索迪斯中國基本信息
圖表：索迪斯中國優(yōu)劣勢分析
圖表：永和大王集團(tuán)基本信息
圖表：永和大王集團(tuán)優(yōu)劣勢分析
圖表：鄉(xiāng)村基（中國）餐飲管理有限公司基本信息
圖表：鄉(xiāng)村基（中國）餐飲管理有限公司與實際控制人之間的產(chǎn)權(quán)及控制關(guān)系的方框圖
圖表：2010-2016年鄉(xiāng)村基（中國）餐飲管理有限公司利潤表（單位：百萬元）
……略
