中國(guó)醬油行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)及銷售規(guī)模分析報(bào)告2017-2022年
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【報(bào)告編號(hào)】: 297303
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【撰寫單位】: 《北京華研中商研究院》
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【研究方向】: 市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
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【出版日期】: 最（研究院）新出版權(quán)威發(fā)布
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【報(bào)告目錄】
第一章 中國(guó)醬油產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 15
第一節(jié) 醬油的定義及分類 15
一、醬油的定義 15
二、中國(guó)醬油的營(yíng)養(yǎng)成分及功能作用 15
三、中國(guó)醬油的種類和等級(jí) 18
第二節(jié) 中國(guó)醬油主要生產(chǎn)工藝流程 21
一、低鹽固態(tài)工藝流程 22
二、高鹽稀態(tài)工藝流程 22
三、分釀固稀發(fā)酵法工藝流程 23
第三節(jié) 中國(guó)醬油產(chǎn)業(yè)發(fā)展 23
一、中國(guó)醬油的歷史起源 23
三、中國(guó)食醋質(zhì)量評(píng)價(jià)技術(shù)指標(biāo) 24
四、國(guó)內(nèi)外名牌醬油質(zhì)量比較 25
第二章 行業(yè)特點(diǎn) 27
第一節(jié) 成長(zhǎng)性 27
第二節(jié) 行業(yè)壁壘 27
第三節(jié) 需求前景 29
第四節(jié) 品牌競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 30
第三章 技術(shù)環(huán)境 36
第一節(jié) 風(fēng)味香辣醬生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用 36
第二節(jié) 模內(nèi)標(biāo)簽的全球市場(chǎng)及應(yīng)用現(xiàn)狀 39
第三節(jié) 糖化增香曲為醬油生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)效益 41
第四節(jié) 固體醬油的制法 42
第五節(jié) 減鹽醬油和少鹽醬油原料制備及加工工藝 43
第六節(jié) 特鮮醬油粉的調(diào)味機(jī)理及應(yīng)用 45
第七節(jié) 醬油生產(chǎn)技術(shù)問題 46
第四章 行業(yè)政策環(huán)境 50
第五章 國(guó)際醬油市場(chǎng) 52
第一節(jié) 日本醬油市場(chǎng) 52
一、日本醬油發(fā)展趨勢(shì) 52
二、日本醬油的特征與釀造工藝 55
三、日本開發(fā)出醬油快速發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù) 58
四、日本味之素躋身全球醬油三甲 58
五、日本醬油歐美市場(chǎng)表現(xiàn) 59
第二節(jié) 美國(guó)醬油市場(chǎng) 60
第六章 2017年中國(guó)醬油市場(chǎng)分析 61
第一節(jié) 中國(guó)醬油市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 61
一、中國(guó)醬油市場(chǎng)現(xiàn)狀 61
二、中國(guó)醬油市場(chǎng)規(guī)模 61
第二節(jié) 中國(guó)醬油企業(yè)分析 63
一、中國(guó)醬油企業(yè)分析 63
二、中國(guó)中國(guó)調(diào)味品企業(yè)分析 67
第三節(jié) 中國(guó)醬油對(duì)外貿(mào)易分析 69
第七章 2014-2017年中國(guó)醬油生產(chǎn)情況 71
第一節(jié) 2016年中國(guó)醬油產(chǎn)品產(chǎn)量分析 71
第二節(jié) 2017年中國(guó)醬油產(chǎn)品產(chǎn)量分析 72
第八章 醬油包裝技術(shù)市場(chǎng) 77
第一節(jié) 精美玻璃包裝助日本醬油走向世界 77
第二節(jié) 農(nóng)村醬油市場(chǎng)軟包裝之路 77
第九章 2014-2017年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展 79
第一節(jié) 2014-2017年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)運(yùn)行 79
一、2016年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)運(yùn)行 79
二、2017年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)運(yùn)行 82
第二節(jié) 2017年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)分析 82
一、2015中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債變化趨勢(shì)分析 82
二、2017年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)銷售產(chǎn)值變化趨勢(shì)分析 83
三、2017年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)費(fèi)用成本變化趨勢(shì)分析 84
四、2017年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)產(chǎn)值利潤(rùn)變化趨勢(shì)分析 85
五、2017年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)企業(yè)情況變化趨勢(shì)分析 87
六、2017年調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)盈虧情況分析 88
第三節(jié) 2017年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展 88
第十章 2017年中國(guó)醬油行業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 90
第一節(jié) 2015中國(guó)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 90
一、2017年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行 90
二、2017年中國(guó)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行特點(diǎn) 107
第二節(jié) 2017年中國(guó)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行形勢(shì)分析 108
一、2017年宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行特點(diǎn)分析及2018年展望 108
二、2017年中國(guó)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的趨勢(shì)與周期特點(diǎn) 111
三、2017年宏觀調(diào)控政策取向 116
第三節(jié) 2017年全球經(jīng)濟(jì)運(yùn)行形勢(shì)分析 126
第十一章 優(yōu)勢(shì)品牌與企業(yè)分析 128
第一節(jié) 佛山市海天調(diào)味品有限公司——海天醬油 128
一、企業(yè)介紹 128
二、經(jīng)營(yíng)狀況/品牌分析 129
三、未來發(fā)展規(guī)劃 134
第二節(jié) 加加醬業(yè)（長(zhǎng)沙）有限公司——加加 134
一、企業(yè)介紹 135
二、經(jīng)營(yíng)狀況/品牌分析 136
第三節(jié) 李錦記（新會(huì)）食品有限公司——李錦記 144
一、企業(yè)介紹 144
二、經(jīng)營(yíng)狀況/品牌分析 145
第四節(jié) 北京王致和食品集團(tuán)有限公司——金獅 151
一、企業(yè)介紹 151
二、經(jīng)營(yíng)狀況/品牌分析 152
第五節(jié) 石家莊珍極釀造集團(tuán)有限公司——珍極 158
一、企業(yè)介紹 158
二、經(jīng)營(yíng)狀況/品牌分析 159
第六節(jié) 廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司——歧江橋 165
第七節(jié) 開平味事達(dá)調(diào)味品有限公司——味事達(dá) 167
第八節(jié) 廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司——珠江橋 169
一、企業(yè)介紹 169
二、經(jīng)營(yíng)狀況/品牌分析 170
第九節(jié) 上海淘大食品有限公司——淘大 176
一、企業(yè)介紹 176
二、經(jīng)營(yíng)狀況/品牌分析 177
第十節(jié) 廣州致美齋食品有限公司——致美齋 183
第十二章 醬油消費(fèi)者分析 185
第一節(jié) 2016醬油消費(fèi)分析 185
第二節(jié) 新醬油開發(fā)市場(chǎng)調(diào)查 196
第三節(jié) 醬油消費(fèi)者市場(chǎng)調(diào)查 196
圖表目錄:
圖表1 生抽與老抽的區(qū)別 20
圖表2 釀造醬油的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 21
圖表3 低鹽固態(tài)工藝流程 22
圖表4 高鹽稀態(tài)工藝流程 22
圖表5 分釀固稀發(fā)酵法工藝流程 23
圖表6 中國(guó)各地名牌醬油簡(jiǎn)介 25
圖表7 國(guó)內(nèi)外名牌醬油質(zhì)量比較 單位 g/100ml 26
圖表8 調(diào)味品及發(fā)酵制品的利潤(rùn)總額及增速 27
圖表9 調(diào)味品行業(yè)前十名企業(yè)收入規(guī)模 28
圖表10 調(diào)味品行業(yè)前十名企業(yè)銷量規(guī)模 28
圖表11 醬油行業(yè)歷年產(chǎn)量及增速 31
圖表12 醬油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 31
圖表13 2016年醬油龍頭企業(yè)銷量及收入規(guī)模 31
圖表14 2016年中國(guó)醬油、食醋行業(yè)著名企業(yè)排行榜 32
圖表15 2016年中國(guó)調(diào)味品十大品牌企業(yè)排名 68
圖表16 2012-2016年醬油進(jìn)出口數(shù)據(jù) 69
圖表17 2016年中國(guó)醬油產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì)表 71
圖表18 2016年中國(guó)醬油分月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)表 73
圖表19 2010-2016年我國(guó)醬油產(chǎn)量及同比增速（單位：萬噸，%） 73
圖表20 2016年中國(guó)醬油分省市產(chǎn)量數(shù)據(jù)表 74
圖表21 2012-2016年全國(guó)其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)負(fù)債合計(jì)及增長(zhǎng)情況統(tǒng)計(jì)分析 83
圖表22 2012-2016年全國(guó)其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率分析 83
圖表23 2012-2016年全國(guó)其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)銷售收入及增長(zhǎng)情況統(tǒng)計(jì)分析 83
圖表24 2012-2016年全國(guó)其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)銷售稅金及增長(zhǎng)情況統(tǒng)計(jì)分析 84
圖表25 2012-2016年全國(guó)其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)銷售費(fèi)用及增長(zhǎng)情況統(tǒng)計(jì)分析 84
圖表26 2012-2016年全國(guó)其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)銷售成本及增長(zhǎng)情況統(tǒng)計(jì)分析 85
圖表27 2012-2016年全國(guó)其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)利潤(rùn)總額及增長(zhǎng)情況統(tǒng)計(jì)分析 85
圖表28 2012-2016年全國(guó)其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)及增長(zhǎng)情況統(tǒng)計(jì)分析 86
圖表29 2012-2016年全國(guó)其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)產(chǎn)成品及增長(zhǎng)情況統(tǒng)計(jì)分析 86
圖表30 2012-2016年全國(guó)其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)企業(yè)單位數(shù)及增長(zhǎng)情況統(tǒng)計(jì)分析 87
圖表31 2012-2016年全國(guó)其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)從業(yè)人員平均人數(shù)及增長(zhǎng)情況統(tǒng)計(jì)分析 87
圖表32 2012-2016年全國(guó)其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)盈利能力分析 88
圖表33 2016年全國(guó)規(guī)模以上調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債 88
圖表34 2012-2016年我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度 90
圖表35 2012-2016年我國(guó)全社會(huì)固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度 92
圖表36 2016年居民消費(fèi)價(jià)格主要數(shù)據(jù) 95
圖表37 2012-2016年全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅 97
圖表38 2016年城鄉(xiāng)居民人均收入平均數(shù)與中位數(shù)比較情況（元） 100
圖表39 2016年農(nóng)村居民人均純收入構(gòu)成 100
圖表40 2016年城鎮(zhèn)居民人均總收入構(gòu)成 101
圖表41 歷年城鄉(xiāng)居民人均收入及人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值實(shí)際增長(zhǎng)率 101
圖表42 歷年城鄉(xiāng)居民收入差距 101
圖表43 2012-2016年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其增長(zhǎng)速度 102
圖表44 2016年分月主營(yíng)業(yè)務(wù)收入與利潤(rùn)總額增長(zhǎng)速度 104
圖表45 2016年分月每百元主營(yíng)業(yè)務(wù)收入中的成本與主營(yíng)業(yè)務(wù)收入利潤(rùn)率 105
圖表46 2012-2016年我國(guó)貨物進(jìn)出口總額增長(zhǎng)分析 106
圖表47 近4年佛山市海天調(diào)味品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 129
圖表48 近4年佛山市海天調(diào)味品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 129
圖表49 近4年佛山市海天調(diào)味品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 129
圖表50 近4年佛山市海天調(diào)味品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 130
圖表51 近4年佛山市海天調(diào)味品有限公司銷售毛利率變化情況 130
圖表52 近4年佛山市海天調(diào)味品有限公司銷售毛利率變化情況 130
圖表53 近4年佛山市海天調(diào)味品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 131
圖表54 近4年佛山市海天調(diào)味品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 131
圖表55 近4年佛山市海天調(diào)味品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 132
圖表56 近4年佛山市海天調(diào)味品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 132
圖表57 近4年佛山市海天調(diào)味品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 133
圖表58 近4年佛山市海天調(diào)味品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 133
圖表59 加加醬業(yè)（長(zhǎng)沙）有限公司負(fù)債能力分析表 136
圖表60 加加醬業(yè)（長(zhǎng)沙）有限公司利潤(rùn)能力分析表 138
圖表61 加加醬業(yè)（長(zhǎng)沙）有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo)分析表 140
圖表62 近4年李錦記（新會(huì)）食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 145
圖表63 近4年李錦記（新會(huì)）食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 146
圖表64 近4年李錦記（新會(huì)）食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 146
圖表65 近4年李錦記（新會(huì)）食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 146
圖表66 近4年李錦記（新會(huì)）食品有限公司銷售毛利率變化情況 147
圖表67 近4年李錦記（新會(huì)）食品有限公司銷售毛利率變化情況 147
圖表68 近4年李錦記（新會(huì)）食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 148
圖表69 近4年李錦記（新會(huì)）食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 148
圖表70 近4年李錦記（新會(huì)）食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 149
圖表71 近4年李錦記（新會(huì)）食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 149
圖表72 近4年李錦記（新會(huì)）食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 150
圖表73 近4年李錦記（新會(huì)）食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 150
圖表74 近4年北京王致和食品集團(tuán)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 152
圖表75 近4年北京王致和食品集團(tuán)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 152
圖表76 近4年北京王致和食品集團(tuán)有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 153
圖表77 近4年北京王致和食品集團(tuán)有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 153
圖表78 近4年北京王致和食品集團(tuán)有限公司銷售毛利率變化情況 154
圖表79 近4年北京王致和食品集團(tuán)有限公司銷售毛利率變化情況 154
圖表80 近4年北京王致和食品集團(tuán)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 155
圖表81 近4年北京王致和食品集團(tuán)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 155
圖表82 近4年北京王致和食品集團(tuán)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 156
圖表83 近4年北京王致和食品集團(tuán)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 156
圖表84 近4年北京王致和食品集團(tuán)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 157
圖表85 近4年北京王致和食品集團(tuán)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 157
圖表86 近4年石家莊珍極釀造集團(tuán)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 160
圖表87 近4年石家莊珍極釀造集團(tuán)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 160
圖表88 近4年石家莊珍極釀造集團(tuán)有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 160
圖表89 近4年石家莊珍極釀造集團(tuán)有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 161
圖表90 近4年石家莊珍極釀造集團(tuán)有限公司銷售毛利率變化情況 161
圖表91 近4年石家莊珍極釀造集團(tuán)有限公司銷售毛利率變化情況 161
圖表92 近4年石家莊珍極釀造集團(tuán)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 162
圖表93 近4年石家莊珍極釀造集團(tuán)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 162
圖表94 近4年石家莊珍極釀造集團(tuán)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 163
圖表95 近4年石家莊珍極釀造集團(tuán)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 163
圖表96 近4年石家莊珍極釀造集團(tuán)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 164
圖表97 近4年石家莊珍極釀造集團(tuán)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 164
圖表98 近4年廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 170
圖表99 近4年廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 170
圖表100 近4年廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 171
圖表101 近4年廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 171
圖表102 近4年廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司銷售毛利率變化情況 172
圖表103 近4年廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司銷售毛利率變化情況 172
圖表104 近4年廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 173
圖表105 近4年廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 173
圖表106 近4年廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 174
圖表107 近4年廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 174
圖表108 近4年廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 175
圖表109 近4年廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 175
圖表110 近4年上海淘大食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 177
圖表111 近4年上海淘大食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 177
圖表112 近4年上海淘大食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 178
圖表113 近4年上海淘大食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 178
圖表114 近4年上海淘大食品有限公司銷售毛利率變化情況 179
圖表115 近4年上海淘大食品有限公司銷售毛利率變化情況 179
圖表116 近4年上海淘大食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 180
圖表117 近4年上海淘大食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 180
圖表118 近4年上海淘大食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 181
圖表119 近4年上海淘大食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 181
圖表120 近4年上海淘大食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 182
圖表121 近4年上海淘大食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 182
圖表122 消費(fèi)者吃的最多的醬油品牌 185
圖表123 消費(fèi)者吃海天醬油的主要原因 186
圖表124 消費(fèi)者吃金獅醬油的主要原因 186
圖表125 消費(fèi)者吃李錦記醬油的主要原因 187
圖表126 消費(fèi)者吃老抽醬油多于生抽 187
圖表127 吃老抽、生抽醬油的男性和女性比率 188
圖表128 分不清老抽和生抽醬油的消費(fèi)者年齡對(duì)比 189
圖表129 好的醬油產(chǎn)品應(yīng)具備的核心條件 189
圖表130 消費(fèi)者希望在醬油里加入鐵這種微量元素的比例 190
圖表131 希望在醬油中加入鐵元素的男女性比率 191
圖表132 不希望在醬油中加入鐵元素的消費(fèi)者年齡對(duì)比 191
圖表133 消費(fèi)者認(rèn)為醬油產(chǎn)品還需要做哪方面場(chǎng)細(xì)分 192
圖表134 消費(fèi)者醬油產(chǎn)品的容量多少毫升一瓶最合適 193
圖表135 醬油產(chǎn)品多少錢一瓶最合適 194
圖表136 消費(fèi)者認(rèn)為現(xiàn)有醬油產(chǎn)品的主要不足 194
圖表137 請(qǐng)問你聽過下列哪些醬油品牌 197
圖表138 請(qǐng)問你或者家里使用的是哪種品牌的醬油 197
圖表139 請(qǐng)問你或者家里多久使用一瓶醬油 197
圖表140 請(qǐng)問你或者家里經(jīng)常更換醬油的牌子嗎 198
圖表141 請(qǐng)問你或者家里常在哪里購(gòu)買醬油 198
圖表142 請(qǐng)問你或者家里有喜歡的醬油品牌嗎 199
圖表143 你或者家里拌涼菜使用醬油嗎 199
圖表144 你認(rèn)為家里所喜歡醬油的特點(diǎn)是什么 200、
圖表145 你是通過什么渠道了解到你所喜歡的醬油的 200
圖表146 請(qǐng)問你知道加加醬油嗎 201
圖表147 請(qǐng)問你或者家里使用過加加醬油嗎 201
圖表148 為何使用加加醬油，是什么吸引了你？ 202
圖表149 你覺的加加醬油給你的印象是什么 202
圖表150 你了解加加分為老抽和生抽嗎 203
圖表151 你覺得加加醬油再哪里需要改進(jìn) 203
圖表152 你的年齡是 204
圖表153 你的性別是 204
略……
