太陽能開水器，就是用太陽光的熱能燒開水的工具，目前有兩種，一是鍋式聚光型太陽能開水器，二是真空管式太陽能開水器，下面分別介紹一個：
一、鍋式聚光型太陽能開水器，有三十年以上的發(fā)展歷史，有顯示的優(yōu)點，但也有較大的缺點，所以 一直發(fā)展不好，優(yōu)點是節(jié)能，價格低。
缺點一：陰天不能用。
缺點二：隨陽光的轉動聚焦點不斷的偏移，所以每20分鐘左右就得用人工轉動一下，以準確的把聚焦 點對準壺低或鍋低，使用非常麻煩，也有自動對焦點的，但故障率高。如有人在前面走動或出現(xiàn)其他陰影時，鍋會快速的轉動，不安全。
缺點三：燒水量少，不適合于人多的單位使用。
缺點四：不安全，如有人在曬被子時，由太陽能角度的變化，焦點的位置也在變化，焦點位置變化后照到被子上，引起火災。人在前面活動時不 注意接觸到焦點造成燒傷等。所以一直發(fā)展不快。
二、真空式太陽能開水器，優(yōu)點是壽命長，全自動運行不需要人工轉動，使用方便，燒水量可大可 小，大型的或每日燒開水幾十噸或更多，中型的可每天燒開水幾噸，小型的可每天燒幾十斤或幾百斤。由于用玻璃燒開水所以所燒的水水質好，非常適合于人們飲用 和做飯用。小型適用于家庭使用，大中型的適用于單位使用。缺點是初期投資大。一個10萬元的太陽能開水器，3年收回投資，再用3年可節(jié)省10萬元，用9年可節(jié)省20萬元，使用壽命最少15年，節(jié)省40萬元以上，由此可見常期使用是非常合算的。
專業(yè)生產(chǎn)各種大、中、小太陽能型太陽能開水器，小型每天燒開水10～30KG,大型中型每天用太陽能的能量燒開水幾百斤到幾噸或幾十噸。太陽能開水器是目前和今后燒開水的方法中最節(jié)能的方法，最環(huán)保的方法，其他方法任何能源都達不到太陽能的節(jié)能環(huán)保的效果。
