真空預(yù)冷機(jī)（固定式）適用于蔬菜保鮮，花卉保鮮，水果保鮮和食用菌保鮮等：
真空預(yù)冷機(jī)保鮮設(shè)備是為防止果蔬花卉鮮度和品質(zhì)下降，而利用真空預(yù)冷原理設(shè)計(jì)，將果蔬花卉放置在真空狀態(tài)的槽內(nèi)，在低壓下水份從果蔬花卉表面蒸發(fā)出來(lái)，利用水份從果蔬花卉表面奪取蒸發(fā)潛熱的方法，達(dá)到冷卻的效果。真空預(yù)冷的果蔬花卉，與未預(yù)冷的相比具有以下優(yōu)點(diǎn):
?。?）對(duì)果蔬原有的感官和品質(zhì)（色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分）保持得最好！市場(chǎng)價(jià)格高，有利銷售。
（2）冷卻時(shí)間極快，一般只需20-30分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可，去除蔬果花卉田間熱，農(nóng)產(chǎn)品的溫度可以達(dá)到中心部分！如用冷藏庫(kù)冷卻則需10～12小時(shí)，！
（3）能抑制和殺滅細(xì)菌及微生物；對(duì)產(chǎn)品無(wú)任何污染；具有“薄層干燥效應(yīng)”果蔬表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治”愈合或不會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大；冷卻均勻、迅速、清潔、無(wú)污染。
?。?）去除的水份僅占重2～3％，故重量不減，且處理的時(shí)間短，不會(huì)產(chǎn)生局部干枯變形。
?。?）即使在雨中收獲的果蔬，表面的水份也能在真空狀態(tài)下被排除，胡蘿卜等水洗過(guò)的蔬菜同樣可排除表面的水份。
?。?）與未預(yù)冷的果蔬相比，由于鮮度保持時(shí)間長(zhǎng)，適合較長(zhǎng)時(shí)間貯藏及長(zhǎng)途運(yùn)輸，可以延長(zhǎng)貨架期，經(jīng)真空預(yù)冷的產(chǎn)品，無(wú)須冷藏就直接進(jìn)檔次的超市，具有廣闊商業(yè)前景。
廈門立亞工貿(mào)有限公司
1.批發(fā)零售空壓機(jī) 排水器 冷凍式干燥機(jī) 吸附式干燥機(jī) 儲(chǔ)氣罐 精密過(guò)濾器 除濕機(jī) 冷水機(jī) 冷氣機(jī)電氣柜冷卻器 電氣柜專用空調(diào) 防爆空調(diào) 制冷配件 高壓齒輪泵及相關(guān)機(jī)械配件
2.機(jī)電設(shè)備、電子產(chǎn)品維護(hù)及技術(shù)服務(wù)
電話:0592-5813607 QQ:1036331454
郵箱：info@xmliya.com 1036331454@qq.com
更多詳情請(qǐng)登錄 http://www.xmliya.com 廈門專業(yè)空壓機(jī) 冷干機(jī) 除濕機(jī) 冷水機(jī) 機(jī)柜空調(diào) 防爆空調(diào)