一、食品加工廠油煙廢氣處理設(shè)備介紹：
油煙廢氣處理設(shè)備又可稱為油煙凈化機(jī),廚房油煙處理機(jī),油煙凈化設(shè)備,油霧凈化器等。油煙廢氣處理設(shè)備是一種用于飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、工廠等場(chǎng)所煤氣灶、天然氣灶、柴油灶等各種用戶的食品加工的廚房油煙廢氣處理設(shè)備。
二、食品加工廠油煙廢氣處理設(shè)備的工作原理：
隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，飯店酒樓廚房的食品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的高濃度油煙，高溫狀態(tài)下的油煙凝聚物具有強(qiáng)烈的致癌、致突變作用。人們?cè)谂氤催^(guò)程中灶頭在會(huì)產(chǎn)生大量的油煙,油煙通過(guò)集氣罩在風(fēng)機(jī)的吸力下由風(fēng)管排至室外，經(jīng)油煙凈化設(shè)備處理,其中大部分較大的油霧滴、油污顆粒經(jīng)過(guò)特制的S型檔板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒，進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，使通過(guò)的油霧粒子大量的吸附在集塵板上，再經(jīng)過(guò)模塊化金屬絲網(wǎng)由高電壓產(chǎn)生的臭氧進(jìn)行極強(qiáng)氧化，將所有的油煙進(jìn)一步對(duì)撞，催化、再在雙級(jí)處理的作用下強(qiáng)迫氣體徹底碳化分解，去除剩余物質(zhì)及異味，排出凈化后的潔凈氣體。
三、食品加工廠油煙廢氣處理設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)
油煙廢氣處理設(shè)備的電場(chǎng)使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)，使靜電場(chǎng)能均勻地達(dá)到平均電場(chǎng)強(qiáng)度，極大的增加了電場(chǎng)凈化面積，使電場(chǎng)與油煙粒子結(jié)合作用的時(shí)間長(zhǎng)，從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率；電場(chǎng)模塊化設(shè)計(jì)，可按風(fēng)量大小拼裝成型，蜂窩式的電場(chǎng)鋼性好、便于拆裝、不會(huì)變形，清洗維護(hù)方便等特點(diǎn)；設(shè)備運(yùn)行時(shí)噪音小，阻力小，運(yùn)行成本很低；油煙凈化器安全系數(shù)高，更好地高壓連接設(shè)計(jì)，開(kāi)門(mén)時(shí)電場(chǎng)會(huì)自動(dòng)斷電；另外，油煙凈化器的電源是采用新技術(shù)的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器凈化效果的同時(shí)，還具有自動(dòng)的過(guò)載、過(guò)壓、斷路、開(kāi)路保護(hù)，使用更安全、更放心進(jìn)出風(fēng)口可隨意互換，方便現(xiàn)場(chǎng)安裝需要；油煙凈化器凈化效率高，經(jīng)檢測(cè)，油煙凈化率高于99%，并能去除大部分氣味。
