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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
供應(yīng)包郵電動(dòng)打蛋器|8.5折攪拌器價(jià)格
供應(yīng)包郵電動(dòng)打蛋器|8.5折攪拌器價(jià)格
產(chǎn)品價(jià)格:¥0.001
上架日期:2012-07-17 10:29:08
產(chǎn)地:香港
發(fā)貨地:廣州
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1臺(tái)
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    供應(yīng)包郵電動(dòng)打蛋器|8.5折攪拌器價(jià)格

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    電動(dòng)打蛋器技術(shù)參數(shù):

    產(chǎn)品型號(hào)

    額定電壓

    額定功率

    檔次

    顏色

    產(chǎn)地

    JX-288S

    220V

    450W

    7

    灰、黑色

    香港

    1-2級(jí):攪拌初始速度-用于混合干性的物品如面粉,牛油,土豆等
    3-4級(jí):攪拌初始速度-適用于有液體的材料,如沙拉醬等
    5級(jí):用于混合攪拌蛋糕、曲奇、簡(jiǎn)易面包面團(tuán)材料
    6級(jí):適用于奶油、牛油、糖的打發(fā),例如免烤的糖果、甜品小吃等
    7級(jí):用于打發(fā)雞蛋、糖霜、土豆泥、(乳脂肪含量高的)發(fā)泡用生奶等.


    如何正確使用打蛋器:
    當(dāng)打蛋器連續(xù)用了一段時(shí)間(3-5分鐘左右)之后會(huì)發(fā)熱,請(qǐng)放心這是正常現(xiàn)象,務(wù)必讓它休息一下再使用就行了,一般的攪拌機(jī)都會(huì)這樣的;一定要注意正確的使用方法可以延長(zhǎng)機(jī)子的壽命!
    黃油的打發(fā)及加雞蛋打發(fā):
    很多人覺(jué)得黃油的打發(fā)很“抽象”,不知道應(yīng)該打發(fā)到什么程度才好。其實(shí),黃油的打發(fā)比打發(fā)蛋白或者全蛋還要簡(jiǎn)單的多。
        打發(fā)黃油,一般是在以下幾個(gè)場(chǎng)合:制作磅蛋糕(重奶油蛋糕/黃油蛋糕)、乳化法制作麥芬、制作黃油餅干(如曲奇)等。而打發(fā)的流程都是一致的:黃油軟化-加入糖、鹽開(kāi)始打發(fā)-分次加入雞蛋繼續(xù)打發(fā)。
        黃油的打發(fā)原理在于,固體油脂在攪打中可以裹入空氣,類(lèi)似于雞蛋打發(fā)一樣,在不斷地?cái)嚧蜻^(guò)程中,黃油的體積變得越來(lái)越膨松,內(nèi)部充滿(mǎn)了無(wú)數(shù)的微小氣孔。經(jīng)過(guò)打發(fā)的黃油和其他材料拌勻以后,烤制過(guò)程中,能起到膨松劑的作用,讓蛋糕/餅干的體積變大,變得松發(fā)。

    電動(dòng)打蛋器圖片展示:

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