絮凝劑聚丙烯酰胺在制糖工業(yè)中的應(yīng)用
絮凝劑使用在制糖工業(yè)中作用是加速蔗汁沉降和提高清汁質(zhì)量。在我國制糖業(yè)種使用絮凝劑技術(shù)日益成熟，并且研發(fā)了多種新型氣浮清凈工藝流程。使我國的制糖工業(yè)的技術(shù)水平和絮凝劑各種品種性能不斷的發(fā)展和提高。
關(guān)于絮凝劑的種類，絮凝劑有不少品種，其共通特點是能夠?qū)⑷芤褐械膽腋∥⒘＞奂?lián)結(jié)形成粗大的絮狀團(tuán)粒或團(tuán)塊。它們都是含有大量活性基團(tuán)的高分子有機(jī)物那么絮凝劑種類我們主要分為三大類：
１、以天然的高分子有機(jī)物為基礎(chǔ)，經(jīng)過化學(xué)處理增加它的活性基團(tuán)含量而制成。
２、用現(xiàn)代的有機(jī)化工方法合成的聚丙烯酰胺系列產(chǎn)品。
３、用天然原料和聚丙烯酰胺接枝(或共聚)制成。
某些天然的高分子有機(jī)物例如含羧基較多的多聚糖和含磷酸基較多的淀粉都有絮凝性能。用化學(xué)方法在大分子中引入活性基團(tuán)可提高這種性能，如將一種天然多糖進(jìn)行醚化反應(yīng)引入羧基、酰胺基等活性基團(tuán)后，絮凝性能較好，可加速蔗汁沉降。
將天然的高分子物質(zhì)如淀粉、纖維素、殼聚糖等與丙烯酰胺進(jìn)行接枝共聚，聚合物有良好的絮凝性能，或兼有某些特殊的性能。國內(nèi)研制的一些產(chǎn)品，曾在幾個糖廠試用，有較好效果。
目前在國內(nèi)外糖廠使用最廣泛的絮凝劑，是合成的聚丙烯酰胺系列產(chǎn)品，它們的發(fā)展提高較快，在制糖工業(yè)的多種流程中普遍使用。
5、當(dāng)PAM的加人量發(fā)生變化時，漿料在紙機(jī)上的脫水速度會隨之變化。PAM胺加入量調(diào)整過大，會出現(xiàn)脫水過快或過慢，影響生產(chǎn)的正常與穩(wěn)定。因此在紙機(jī)正常生產(chǎn)時，不要隨意過大調(diào)整PAM的加入量。應(yīng)用于長纖維分散劑的PAM宜選用的離子類型為陰離子或非離子型。
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