坩堝是用極耐火的材料（如粘土、石墨、瓷土、石英或較難熔化的金屬鐵等）所制的器皿或熔化罐。坩堝為一陶瓷深底的碗狀容器。當(dāng)有固體要以大火加熱時(shí)，就必須使用坩堝。因?yàn)樗?a b="http://baike.baidu.com/view/188359.htm" target="b">玻璃器皿更能承受高溫。坩堝使用時(shí)通常會(huì)將坩堝蓋斜放在坩堝上，以防止受熱物跳出，并讓空氣能自由進(jìn)出以進(jìn)行可能的氧化反應(yīng)。坩堝因其底部很小，一般需要架在泥三角上才能以火直接加熱。坩堝在鐵三角架上用正放或斜放皆可，視實(shí)驗(yàn)的需求可以自行安置。坩堝加熱后不可立刻將其置于冷的金屬桌面上，以避免它因急劇冷卻而破裂。
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