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雙室真空油炸機-油炸設(shè)備-油炸食品機
產(chǎn)品型號及規(guī)格：
☆型 號: ZK -1500 C
☆規(guī)格(mm): φ 500
☆料筐尺寸(mm):φ400*240
☆料筐數(shù)量: 2
☆工作真空度(Mpa): （-0.098~ -0.1）
☆工作溫度（℃）: 80~120
☆真空泵功率(kw): 4
☆加熱方式: 電
☆電加熱功率(kw): 15
☆裝機容量(kw): 20
☆其他: 含冷卻水組件
☆產(chǎn) 量: 40-50kg/h
☆年產(chǎn)量(8h): 50噸/年
☆外型尺寸(mm) : 1500*1000*2500
【加工食品類型】：
【①】水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
【②】蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；
【③】干果類：大棗、花生等；
【④】水產(chǎn)品及畜禽肉類等。
【產(chǎn)品簡介】：
雙室真空油炸機是“旭眾” 公司最新研發(fā)的第三代真空油炸設(shè)備，也是目前全球最新、最節(jié)能、最安全、最實用的油炸設(shè)備；第一代單室真空油炸機，第二代水油混合真空油炸機，第三代雙室真空油炸機。
一、【雙室真空油炸機特點】：
【1、】加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)；
【2、】真空油炸機自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；
【3、】真空油炸機脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；
【4、】真空油炸機油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的 損耗；
【5、】真空油炸機油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；
【6、】真空油炸機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。
廣州旭眾食品機械有限公司集設(shè)備設(shè)計、生產(chǎn)、批發(fā)及銷售為一體，所生產(chǎn)的設(shè)備包括多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進和創(chuàng)新企業(yè)的產(chǎn)品?，F(xiàn)有產(chǎn)品包括：包子機、真空油炸機、湯圓機、酥餅機、綠豆餅機、饅頭機、餃子機、月餅機、包餡湯圓機、包心魚丸機、包餡肉丸機、油壓打漿機、斬拌機、油炸機、和面機、攪拌機、刨肉機、絞肉機、鋸骨機、脫毛機、拌餡機、切菜機、切丁機、切片機、切碎機、薯仔脫皮機、蔬菜清洗機、蔬菜脫水機、磨漿機、豆?jié){機、洗碗機、榨汁機、制冰機、冷飲機、雪蓉機、刨烘烤設(shè)備等系列設(shè)冰機、冷柜、夾層鍋、燒烤設(shè)備.
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