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自助售酒機(jī)“坐鎮(zhèn)”餐飲業(yè)：讓好酒直達(dá)餐桌，自帶酒水的終結(jié)者
酒水一直是餐飲業(yè)的一個(gè)重要盈利方向，每一家餐飲店都不會(huì)輕易放棄酒水這樁高利潤(rùn)的生意。由于很多顧客選擇自帶酒水則直接影響了店家的利益，所以“禁止自帶酒水”已經(jīng)成為餐飲業(yè)維護(hù)酒水生意的慣用方式。據(jù)餐飲業(yè)內(nèi)人士表示，整個(gè)餐飲行業(yè)的純利潤(rùn)不到20%，而酒水這一項(xiàng)就可以賺取80%甚至更多的利潤(rùn)，這也是很多餐飲企業(yè)不愿意放棄酒水這塊“肥肉”的重要原因。
消費(fèi)者為什么選擇自帶酒水，而不在餐飲店點(diǎn)呢？
1. 餐飲業(yè)酒水價(jià)格較高。餐飲業(yè)的酒水價(jià)格一般高于市場(chǎng)零售價(jià)，有的餐飲店內(nèi)的酒已經(jīng)是市場(chǎng)零售價(jià)的兩倍甚至三倍，消費(fèi)者肯定不愿意為這么貴的酒水買單。
2.餐飲業(yè)的酒水質(zhì)量無(wú)法保證。由時(shí)代的發(fā)展，酒水的購(gòu)買渠道也不再單一，市場(chǎng)上充斥著各種假酒、劣質(zhì)酒，消費(fèi)者無(wú)法判斷酒水是否是正規(guī)渠道的酒水。而自助售酒機(jī)項(xiàng)目以消費(fèi)者為核心，真正解決了餐飲行業(yè)酒水存在的以上問(wèn)題。
仁泰自助售酒機(jī)項(xiàng)目在剛投入運(yùn)營(yíng)的幾個(gè)月時(shí)間內(nèi)，就已經(jīng)在全國(guó)多個(gè)城市達(dá)成餐飲聯(lián)盟合作數(shù)百家，為廣大消費(fèi)者帶來(lái)區(qū)別于傳統(tǒng)模式的全新購(gòu)酒體驗(yàn)。
現(xiàn)在自助售酒機(jī)可謂是餐飲業(yè)的“臺(tái)柱子”，坐鎮(zhèn)餐飲業(yè)，受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)同與喜愛(ài)，解決了消費(fèi)者與餐飲店之間的矛盾，改變了消費(fèi)者自帶酒水的現(xiàn)狀。
全新零售模式：自助式售酒。自助售酒機(jī)是采用自助式購(gòu)酒模式，符合新零售時(shí)代下消費(fèi)者的消費(fèi)方式，消費(fèi)者只需要用手機(jī)掃碼支付，即可購(gòu)買酒水。
名酒封裝直供。仁泰聯(lián)合了中國(guó)一線名優(yōu)酒企，所有酒水均由酒廠直供。酒廠到酒桌，掠過(guò)繁雜的多層銷售網(wǎng)絡(luò)，真正做到讓利消費(fèi)者，讓“酒”真正回歸到平民，讓名窖名酒不再是遙不可及。
DIY隨需購(gòu)酒，名酒一兩也能購(gòu)。仁泰自助售酒可選擇50ml、100ml、250ml、500ml等容量選擇，這就能做到讓消費(fèi)者想喝多少就買多少，真正的實(shí)現(xiàn)既少花錢又能喝到原漿美酒。
仁泰自助售酒機(jī)項(xiàng)目正在打造一個(gè)覆蓋全國(guó)的白酒新零售模式，徹底顛覆中國(guó)白酒的傳統(tǒng)銷售方式和消費(fèi)方式。整合餐飲業(yè)線下資源， 讓中國(guó)白酒行業(yè)與餐飲行業(yè)的價(jià)值和消費(fèi)屬性回歸理性！
對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，選擇“禁止自帶酒水”無(wú)疑不是好的解決方式。仁泰自助售酒機(jī)“坐鎮(zhèn)”餐飲業(yè)，讓好酒直達(dá)餐桌，從源頭杜絕消費(fèi)者自帶酒水現(xiàn)象。
