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木質(zhì)酒海的保養(yǎng)方法
隨著酒文化的慢慢復(fù)興,木質(zhì)酒海也似乎被帶熱了一般。不難發(fā)現(xiàn),許多酒類企業(yè)或者是酒文化愛好者都會選擇使用木質(zhì)酒海作為儲酒容器。但他們往往都忘了一件事,就是對酒海的保養(yǎng)。在長時間缺少保養(yǎng)的情況下,酒海內(nèi)的酒品是會發(fā)生變化的。今天咱們就來聊聊關(guān)于木質(zhì)酒海的保養(yǎng)方法。
1、不能在水中浸泡。不要認為木質(zhì)酒海不干凈就在水中泡下,因為木質(zhì)酒海采用的是烘干木料,包括我們在擦拭時也不要用過于濕潤的毛巾。
2、在夏季高溫時,加入的酒品不宜太滿,防止因熱漲引起酒水外溢。
木質(zhì)酒海的保養(yǎng)方法
3、如果有酒水或其它液體不慎進入注酒口旁邊的小氣孔,請即時擦拭干凈,進入桶底的酒水或其它液體會順木桶底部滲出,也請即時清理,避免長時間浸泡,直至晾干即可。
4、在搬動時,一定要從木質(zhì)酒海底部搬起,不要借助酒海周邊及上部的著力點。
5、在不需要使用時,切記要放在陰涼處,千萬不要放在陽光直射的地方。
其實木質(zhì)酒海的質(zhì)量關(guān)系到所盛裝酒品的質(zhì)量,好酒不光是釀出來了,同樣,也是需要好好的儲藏起來的。