定制釀酒蒸煮攤涼床自動釀酒涼茬機設備釀酒涼茬機器
全自動晾茬機是我們用來釀造白酒的主要設備,在白酒釀造過程中的主要過程就是蒸餾,這決定了制造出白酒的質(zhì)量和品質(zhì),所以白酒設備通常都會有電加熱、氣加熱等多種方式。
新買的全自動晾茬機相比老機器來說釀酒操作要好用很多。因為新機器整體性能較好,所以只要釀造技術(shù)到位,生產(chǎn)出來的酒品一般都還不錯。不過,你知道嗎?新買的涼茬機雖然使用方便,但在前期操作上也頗有講究,以下6點大家就需注意。
1、合理的布局鍋爐、蒸料桶、冷凝器位置。對于一些以柴、煤為燃料的鍋爐考慮到衛(wèi)生可以把鍋爐安裝在外面。
2、使用前用蒸汽完全殺毒。注意使用鍋爐在燒火過程一定要打開鍋爐上方的蒸汽閥門
3、蒸酒過程中隨時觀察蒸汽柜水位,及時向爐中加水。
4、蒸汽柜避免無水空燒。
5、涼茬機往蒸料桶里倒入酒醅。
6、蒸酒之后一定要進行排水排糟清洗設備。
以上就是小編介紹的關(guān)于全自動晾茬機在使用過程的需要注意的問題。