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產(chǎn)品簡介
木制酒海-原生態(tài)工藝
木制酒海-原生態(tài)工藝
產(chǎn)品價格:¥8600.00
上架日期:2020-03-14 10:10:05
產(chǎn)地:曲阜
發(fā)貨地:曲阜
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詳細(xì)說明

      木制酒海-原生態(tài)工藝 原漿酒木酒海 食品級不銹鋼酒海mmexport1533466027002_副本

      木酒海不僅具有不泄露、不開裂、經(jīng)久耐用的特點(diǎn),還是純天然綠色產(chǎn)品,非常精美。
      木質(zhì)酒海就是儲存的白酒的較好容器,可同時儲存黃酒、白酒等,并且能夠使酒更加的澄清,使酒的香氣更濃更醇香更加的優(yōu)雅;木制酒海材質(zhì)選用優(yōu)異的木材,制作后自然干燥,之后用菜油、蜂蠟的等涂抹表面,使其平整光滑、密實無隙;本產(chǎn)品不泄露不開裂,是純天然綠色產(chǎn)品。

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       用木頭制做酒海,別看酒海表面挺土,但是制作工藝和用材卻非常講究和先進(jìn)。酒海對木質(zhì)的要求非常嚴(yán)格,木材要選槐木,槐木壽命長,耐煙毒能力強(qiáng),對二氧化碳等有毒的氣體有較強(qiáng)的抵抗性,槐木中含蘆丁,有止血降壓作用。先民們正是利用槐木這種特性制做酒海,對酒質(zhì)起到了很好的保護(hù)作用。酒海的制做過程非常復(fù)雜,據(jù)史料記載,酒海內(nèi)用動物血和麻紙粘糊,一層麻紙、一層動物血,粘糊好多層。而這種麻紙也是用當(dāng)?shù)乇辈可絽^(qū)的枸樹皮,錘打成漿,手工漂制而成。傳統(tǒng)工藝處理既可以起到滴酒不漏的密封效果,又能使枸皮和槐木中的有益元素與酒產(chǎn)生交換作用,從而在酒海中形成一個有利于有益微生物生長的優(yōu)越環(huán)境。這樣制做的酒海,使酒越儲越醇,起到了以柜儲酒、以酒養(yǎng)柜的作用。

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      木制酒海儲酒優(yōu)點(diǎn):
      原漿酒在“酒海”中陳化的過程也是其自身運(yùn)動、自然老熟的過程。由于“酒?!敝谱鞑牧霞肮に嚨奶厥庑裕诎拙瀑A存中發(fā)生的普通氧化還原反應(yīng)、分子締合反應(yīng)、酯化反應(yīng)等過程中,維持了獨(dú)特的酸堿平衡,促進(jìn)了乙醇和水分子的緊密結(jié)合;從“酒?!比芙獾骄浦械莫?dú)特香味及營養(yǎng)成分使白酒辛辣味大大減少,渾厚醇和,清香四溢,口感綿甜凈爽,回味悠長?!熬坪!痹嚼希A存時間越長,品質(zhì)越佳。
    木制酒海制作方法:
    木酒海精選優(yōu)質(zhì)木材,糊制后自然干燥,木酒海并對其紋理質(zhì)量進(jìn)行精心挑選,目的是為細(xì)膩優(yōu)雅的木制品。本產(chǎn)品不泄漏不開裂、是純天然綠色產(chǎn)品,經(jīng)百年傳統(tǒng)工藝血料桑皮紙裱糊,純手工制做,木酒海長期儲存白酒能夠保持酒質(zhì)的原色原味,具有抗?jié)B漏、耐酸蝕、造型美觀等特點(diǎn)。

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