各規(guī)格木制酒海 酒容器木質(zhì)傳統(tǒng)酒桶廠家 釀酒儲(chǔ)存酒容器
木酒海不僅具有不泄露、不開裂、經(jīng)久耐用的特點(diǎn),還是純天然綠色產(chǎn)品,非常精美。
木質(zhì)酒海就是儲(chǔ)存的白酒的較好容器,可同時(shí)儲(chǔ)存黃酒、白酒等,并且能夠使酒更加的澄清,使酒的香氣更濃更醇香更加的優(yōu)雅;木制酒海材質(zhì)選用優(yōu)異的木材,制作后自然干燥,之后用菜油、蜂蠟的等涂抹表面,使其平整光滑、密實(shí)無(wú)隙;本產(chǎn)品不泄露不開裂,是純天然綠色產(chǎn)品。
用木頭制做酒海,別看酒海表面挺土,但是制作工藝和用材卻非常講究和先進(jìn)。酒海對(duì)木質(zhì)的要求非常嚴(yán)格,木材要選槐木,槐木壽命長(zhǎng),耐煙毒能力強(qiáng),對(duì)二氧化碳等有毒的氣體有較強(qiáng)的抵抗性,槐木中含蘆丁,有止血降壓作用。先民們正是利用槐木這種特性制做酒海,對(duì)酒質(zhì)起到了很好的保護(hù)作用。酒海的制做過(guò)程非常復(fù)雜,據(jù)史料記載,酒海內(nèi)用動(dòng)物血和麻紙粘糊,一層麻紙、一層動(dòng)物血,粘糊好多層。而這種麻紙也是用當(dāng)?shù)乇辈可絽^(qū)的枸樹皮,錘打成漿,手工漂制而成。傳統(tǒng)工藝處理既可以起到滴酒不漏的密封效果,又能使枸皮和槐木中的有益元素與酒產(chǎn)生交換作用,從而在酒海中形成一個(gè)有利于有益微生物生長(zhǎng)的優(yōu)越環(huán)境。這樣制做的酒海,使酒越儲(chǔ)越醇,起到了以柜儲(chǔ)酒、以酒養(yǎng)柜的作用。
木制酒海儲(chǔ)酒優(yōu)點(diǎn):
原漿酒在“酒海”中陳化的過(guò)程也是其自身運(yùn)動(dòng)、自然老熟的過(guò)程。由于“酒?!敝谱鞑牧霞肮に嚨奶厥庑?,在白酒貯存中發(fā)生的普通氧化還原反應(yīng)、分子締合反應(yīng)、酯化反應(yīng)等過(guò)程中,維持了獨(dú)特的酸堿平衡,促進(jìn)了乙醇和水分子的緊密結(jié)合;從“酒海”溶解到酒中的獨(dú)特香味及營(yíng)養(yǎng)成分使白酒辛辣味大大減少,渾厚醇和,清香四溢,口感綿甜凈爽,回味悠長(zhǎng)。“酒?!痹嚼?,貯存時(shí)間越長(zhǎng),品質(zhì)越佳。
木制酒海制作方法:
木酒海精選優(yōu)質(zhì)木材,糊制后自然干燥,木酒海并對(duì)其紋理質(zhì)量進(jìn)行精心挑選,目的是為細(xì)膩優(yōu)雅的木制品。本產(chǎn)品不泄漏不開裂、是純天然綠色產(chǎn)品,經(jīng)百年傳統(tǒng)工藝血料桑皮紙裱糊,純手工制做,木酒海長(zhǎng)期儲(chǔ)存白酒能夠保持酒質(zhì)的原色原味,具有抗?jié)B漏、耐酸蝕、造型美觀等特點(diǎn)。