山東曲阜仁泰立式酒容器-不銹鋼內(nèi)膽橡木桶造型美觀 葡萄酒裝飾桶
仁泰利用傳統(tǒng)工藝原理制作白酒木酒桶
橡木酒桶優(yōu)點(diǎn)有哪些
1.橡木本身所含有的物質(zhì)單寧酸，可快帶催酒成熟，在短時間內(nèi)可使各類酒的味道變得更加香醇濃郁，橡木還具有獨(dú)特的透氣性，微量的氧化通過桶壁與葡萄酒發(fā)生反應(yīng)，氧化過程中可產(chǎn)生不同的芳香物質(zhì)，同時柔化單寧促進(jìn)不可溶解物質(zhì)沉淀，使葡萄酒變得柔和均衡，口感醇厚，回味余香。
2.橡木能將酒中的多酚和芳香物質(zhì)揮發(fā)出來，使用過橡木桶的葡萄酒能夠增加結(jié)構(gòu)性，使酒更加醇和，有風(fēng)味。橡木還具有穩(wěn)定和增加葡萄酒顏色的好處，一般經(jīng)過橡木處理的葡萄酒的顏色看起來很鮮明，顏色是令人愉悅的。
3.長期飲用經(jīng)橡木桶儲存的酒，可抗衰老、養(yǎng)顏、加速腦細(xì)胞再生、降低血液中有害膽固醇的含量，對心腦血管有一定的保健作用。
