桑皮紙血料酒簍批發(fā) 桑皮紙內膽酒簍 海南1斤條編酒簍廠家
酒簍是盛酒的好的器具,用它盛酒不變味不跑味,永不變質。
酒簍是用柳條編的,里面用發(fā)好的豬血粘毛頭紙糊的,一共糊一十八層。簍口蓋一種棉蓋,外用新鮮的豬尿脬(pao)蒙上,尿脬干后會把簍口封的嚴絲合縫的。不長期貯存不用蒙豬尿脬。如:商戶由燒鍋運回散賣的酒不用封。有的人家買一兩簍酒,存起來過一兩年再喝,味道非常好,就得封。酒簍存酒,酒的品質會非常好。
先用柳條或竹篾扎好框子,成酒簍狀,用桑皮紙糊在框子上,再用豬血融合石灰等物涂抹在酒簍內外。一層桑皮紙,刷一層血料,直到酒簍的壁足夠厚實了,晾干后,酒簍就算做成了。這樣的古法制簍,至今還在很多地區(qū)沿用。據說,用這種酒簍儲存高度酒,經年陳香,遠勝陶器等諸多容器。
桑皮紙,竹條,血料,陶罐,師傅們忙碌的身影,經過一道道工序加工,成為我國民間古老而又傳統(tǒng)的條編酒簍。使用它貯酒,能保證酒不跑味,不變質。甚至能使罐內的酒口感越發(fā)的陳香。
先用柳條或竹篾扎好框子,成酒簍狀,用桑皮紙糊在框子上,再用豬血融合石灰等物涂抹在酒簍內外,一層桑皮紙,一刷血料,直到酒簍的壁足夠厚實了,晾干后,酒簍就算做成了,這樣的古法制簍,至今還在很多地區(qū)沿用。
據說,用這種酒簍儲存高度酒,經年陳香,遠勝陶器等諸多容器。而酒簍用的“血料”是用動物血(多用豬血)和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質膠質鹽,與酒精形成半滲透的薄膜,這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透,對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用。