卓邦酒窖專(zhuān)用空調(diào),酒窖恒溫恒濕機(jī),聯(lián)系人:趙嬌,聯(lián)系電話(huà):15501595170本產(chǎn)品屬冷凍式恒溫恒濕機(jī),整機(jī)由壓縮機(jī)、熱交換器、風(fēng)扇、盛水器、機(jī)殼及控制器組成,其工作原理是:由風(fēng)扇將潮濕空氣抽入機(jī)內(nèi),經(jīng)過(guò)制冷系統(tǒng)(壓縮機(jī),蒸發(fā)器,冷疑器)相互作用下疑結(jié)成霜,系統(tǒng)自動(dòng)升溫化霜成水流入盛水箱,?產(chǎn)生出干燥空氣排出,?如此循環(huán)使室內(nèi)濕度降低,潮濕空間逐步達(dá)到干爽的效果。顯示方式:藍(lán)屏液晶全數(shù)字顯示,故障自動(dòng)報(bào)警并顯示濕度控制:濕度隨機(jī)顯示(RH0-99%),濕度自由設(shè)定,自動(dòng)控制,定時(shí)開(kāi)機(jī)關(guān)機(jī)(1-24小時(shí)) 化霜功能:微電腦自動(dòng)除霜,透用于低濕環(huán)境壓縮機(jī):采用國(guó)際品牌旋轉(zhuǎn)式壓縮機(jī),省電,高效排水方式:可連續(xù)排水儲(chǔ)存紅酒最忌諱的是溫度、濕度、光線(xiàn)、震動(dòng)、異味等強(qiáng)烈變化影響紅酒的陳年。
3、各種葡萄酒的最佳儲(chǔ)藏溫度
溫度是葡萄酒儲(chǔ)存最重要的因素,這是因?yàn)槠咸丫频奈兜篮拖銡舛家谶m當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍茏詈玫負(fù)]發(fā)。更準(zhǔn)確地說(shuō),才會(huì)在酒精揮發(fā)的過(guò)程中令人產(chǎn)生最舒適的感覺(jué)。如果酒溫太高,苦澀、過(guò)酸等味道便會(huì)跑出來(lái);如果酒溫太低,應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。美國(guó)加州大學(xué)化學(xué)系教授AlexanderJ.Pardell曾經(jīng)做過(guò)試驗(yàn)研究,如果以葡萄酒儲(chǔ)存的通用標(biāo)準(zhǔn)攝氏13度作為基準(zhǔn),如果溫度上升到攝氏17度,酒的成熟速度會(huì)是原來(lái)的1.2~1.5倍,如果溫度增加到23攝氏度,成熟速度將變成2~8倍,溫度升高到32攝氏度,成熟速度將變?yōu)?/font>4~56倍。 當(dāng)然,成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。
一般而言,不同的葡萄酒所要求的最佳儲(chǔ)存溫度如下:
半甜、甜型紅葡萄酒 14-16℃ 干紅葡萄酒 16-22℃
半干紅葡萄酒 16-18℃ 干白葡萄酒 8-10℃
半干白葡萄酒 8-12℃ 半甜、甜白葡萄酒 10-12℃
白蘭地 15℃以下 香檳(起泡葡萄酒) 5-9℃
儲(chǔ)存葡萄酒的溫度最好要保持恒定,需要盡量避免短期的溫度波動(dòng)。通常溫度越高,酒的熟化越快;溫度低時(shí),酒的成長(zhǎng)就會(huì)較慢。有人也許會(huì)問(wèn),溫度稍微高一點(diǎn),酒的成熟速度快,這樣需要比較長(zhǎng)時(shí)間成熟的酒,不是很快就可以喝了嗎?其實(shí),成熟速度快,會(huì)讓酒的風(fēng)味比較粗糙,而且有時(shí)會(huì)發(fā)生過(guò)分氧化讓酒變質(zhì)的可能。
產(chǎn)品用途:
本產(chǎn)品具有降溫、供熱、加濕、去濕及通風(fēng)等多種功能。廣泛應(yīng)用于精密儀表、精密機(jī)械加工車(chē)間、電子計(jì)算機(jī)機(jī)房、計(jì)量室、科研單位的實(shí)驗(yàn)室以及對(duì)溫濕度有嚴(yán)格要求的倉(cāng)庫(kù)等部門(mén),如紅酒酒窖、藥品倉(cāng)庫(kù)、武器庫(kù)等。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
本機(jī)組采用名牌全封閉式制冷壓縮機(jī)。由高效低噪音離心風(fēng)機(jī)、風(fēng)冷式冷凝器、蒸發(fā)器、電極式加濕器、電加熱器等部分組成??刂撇糠诌x用了先進(jìn)的電腦控制系統(tǒng),具有控制精度高、調(diào)節(jié)方便等特點(diǎn),機(jī)組還裝有壓力開(kāi)關(guān)和熱繼電器等安全裝置。具有機(jī)組重量輕、造型美、噪音低等特點(diǎn)。
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