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材質(zhì)
鍍鋅板
產(chǎn)品別名
空氣源熱泵烘干機(jī)
外形尺寸
200*1050*2050
應(yīng)用領(lǐng)域
工業(yè)，農(nóng)業(yè)，商業(yè)
操作方式
自動
工作類型
對流式,氣流式
品牌
譜德
型號
flrf68h-25
加工定制
是
詳細(xì)說明

譜德flrf68h-25 箱式辣椒食品熱泵烘干
一:是上料時辣椒均勻鋪放；
二:是辣椒烘干溫度60-80℃可調(diào)；
三:是采用分段干燥法〃分段干燥是目前辣椒干燥較優(yōu)越的方法 :1.是鮮辣椒采摘要選擇已完全成熟的、顏色正常且果實完整的辣椒；2.是大量的鮮辣椒在運輸和堆放過程中要求通風(fēng)良好〃尤其是堆放的高度不應(yīng)高于1m,堆放時間不易超過36h；3.是通過預(yù)處理去除辣椒莖葉及塵土等雜物；
4.是干燥過程中要按照加工工藝要求選擇鋪料厚度和烘干溫度〃干辣椒含水率達(dá)到貯藏要求；5.是選檢一定要在干辣椒自然回潮一段時間后進(jìn)行〃否則干辣椒容易破碎；6.是包裝和入庫時要注意庫房的干燥通風(fēng)和堆碼高度〃避免干辣椒的回潮霉變和破碎。由于辣椒品質(zhì)不同，成熟度的差異，所以在烘干前要將不適合的辣椒挑選出來，通常辣椒的堆放厚度一般20-30厘米為宜。辣椒原料含水率很高，一般為75%一85%，要先將辣椒烘干到含水率50%踩堆發(fā)汗，隨后再進(jìn)行第二次烘干。踩堆發(fā)汗的主要作用是調(diào)質(zhì)，使辣椒油向表面滲透，烘干后的辣椒顏色一致，紅潤光滑，并促使辯椒含水率趨于平衡。如不進(jìn)行踩堆發(fā)汗，烘干1000公斤辣椒，熱風(fēng)溫度40-60℃時需63小時，踩堆發(fā)汗后則可縮短到40小時左右，而且，花黃殼顯著減少。同時，辣椒踩堆發(fā)汗后進(jìn)入第二烘干時，不宜過多的翻動，不然會提高辣椒的破損率，降低其銷售價格。

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