麥飯石含有人體所必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、 、鍶、碘、氟、偏硅酸等十八種微量元素。在通常條件下，麥飯石溶出液中四種微量元素（偏硅酸、Sr、Zn、F）含量達(dá)到或接近國(guó)家飲料礦泉水標(biāo)準(zhǔn)。嵩山麥飯石對(duì)人體有益無(wú)害。 ，在人類(lèi)礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)源，水質(zhì)凈化和養(yǎng)殖，種植業(yè)方面，有廣泛的開(kāi)發(fā)前景。
經(jīng)科學(xué)分析，研究表明嵩山麥飯石具有明顯的四大特性：
（一）、生物活性：麥飯石水稱(chēng)為活性水，有顯著的生物效應(yīng)，為在酵母和發(fā)酵工業(yè)中利用麥飯石提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了廣泛的應(yīng)用前景。
（二）、吸附性：麥飯石對(duì)水中的重金屬離子Pb、Hg、Cr、Cd、As，有機(jī)質(zhì)、病菌等有毒有害物質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附作用。對(duì)Pb、Hg、Cr、Cd、As的吸附率達(dá)96％以上，對(duì)大腸桿菌的吸附率達(dá)95％。它能吸附和分解白酒中的甲醇及雜醇油以提高其品質(zhì)。此外，還可作防腐、保鮮、除臭劑的材料。
（三）、礦化性：將麥飯石浸泡水中，水將礦化成近似礦泉水的礦化水，其中的礦物質(zhì)和微量元素都是人體所必需的。
（四）、水質(zhì)調(diào)整性：麥飯石具有雙向調(diào)節(jié)PH值的作用，能使酸性或堿性水調(diào)節(jié)呈中性，使水質(zhì)醇化，活性化，甘甜味美。
嵩山麥飯石所含的各種微量元素與人的血液所含的微量元素基本是一致的，所以它是人們理想的微量元素補(bǔ)充源和營(yíng)養(yǎng)源。
＊促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和胎兒發(fā)育，促進(jìn)細(xì)胞再生，防止細(xì)胞組織老化，促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)能量的轉(zhuǎn)換。
＊增強(qiáng)抗病免疫能力。
＊促進(jìn)生殖能力，調(diào)節(jié)性激素，治療不孕癥，恢復(fù)性功能。
＊增強(qiáng)心臟功能，調(diào)節(jié)血壓，維護(hù)血管彈性，統(tǒng)治動(dòng)脈硬化，對(duì)高血壓、老年血管硬化有一療效，預(yù)防貧血。
＊調(diào)節(jié)新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，加強(qiáng)毛細(xì)血管擴(kuò)張，抗疲勞、抗衰老，增強(qiáng)耐力。
＊提高肝、腎、脾機(jī)能，增強(qiáng)解毒能力，有利尿、健胃、保肝、健腎等功效。
＊能解除和排除人體內(nèi)蓄積的有毒有害物質(zhì)，充當(dāng)人體細(xì)胞的“洗滌劑”。
＊強(qiáng)化神經(jīng)細(xì)胞，防老化，防治神經(jīng)病和神經(jīng)麻痹。用麥飯石洗浴，能消除疲勞，治 神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)痛、風(fēng)濕病、腰痛、肩部肌肉僵硬、凍裂傷等。
＊增強(qiáng)皮扶彈性，營(yíng)養(yǎng)皮扶粘膜，調(diào)節(jié)過(guò)胖和過(guò)瘦，促進(jìn)體形健美，有美容作用。
＊保健皮膚、粘膜和毛發(fā)，對(duì)濕疹、粉刺、雀斑、痱子、狐臭、白癬、皮炎、腳氣等皮扶病的一定療效。 ＊保護(hù)骨骼、牙齒健康。
＊保健眼睛，防止疲勞和視力減退。
＊增強(qiáng)耐缺氧能力。
＊用于食品防腐保鮮。
＊用麥飯石處理飲用水，可吸附水中的有毒有害物質(zhì)和病菌，使水潔凈衛(wèi)生甘甜，并溶出微量元素。
＊飲酒時(shí)飲用麥飯石水，不易醉，不致長(zhǎng)醉不醒，不頭痛，并可減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
