【重點(diǎn)推薦%】【氫氧化鈉//片堿主要用途】膏堿【廠家/價(jià)格】
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詳細(xì)介紹:
食用片堿的應(yīng)用:
1、食用燒堿屬于食品加工助劑。適用于食品加工、皮蛋生產(chǎn)、海產(chǎn)品干貨浸泡、食用油生產(chǎn)、香精香料、焦糖色及制藥工業(yè)和調(diào)味品生產(chǎn)。
2、在食品工業(yè)上主要作為酸度調(diào)合劑,同時(shí)也可用作酒瓶和糧油盛裝容器等的清洗,具有廣泛的用途。
3、食用燒堿系千米以下的優(yōu)質(zhì)井鹽提煉加工而成,相對(duì)海鹽產(chǎn)品具有性能更穩(wěn)定,含雜量更少;生產(chǎn)控制時(shí)更簡(jiǎn)便,準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)。
片堿 NaOH是一種常見(jiàn)的重要強(qiáng)堿。片堿,燒堿的一種,化學(xué)名稱(chēng)氫氧化鈉,分子式是NaOH, 99、96片堿是固體氫氧化鈉的一種,
片堿其固體又被稱(chēng)為燒堿、火堿、片堿、苛性鈉等,是一種白色固體,有吸水性,可用作干燥劑,且在空氣中易潮解(因吸水而溶解的現(xiàn)象,屬于物理變化);溶于水,同時(shí)放出大量熱。
片堿其液體是一種無(wú)色,有澀味和滑膩感的液體。
片堿NaOH氫氧化鈉
化學(xué)式:NaOH
英文名稱(chēng):Sodium Hydroxide
英文別稱(chēng):Sodium Hydrate、Caustic Soda、Lye(液態(tài))
分子量:40.01
密度:2.130克/厘米3
熔點(diǎn):318.4℃
水溶性:易溶
沸點(diǎn):1390℃
堿離解常數(shù)(Kb)= 3.0
堿離解常數(shù)倒數(shù)對(duì)數(shù)(pKb)= -0.48試紙、紫色石蕊溶液等變藍(lán)。
片堿純的無(wú)水氫氧化鈉為白色半透明,結(jié)晶狀固體。氫氧化鈉極易溶于水,溶解度隨溫度的升高而增大,溶解時(shí)能放出大量的熱,288K時(shí)其飽和溶液濃度可達(dá)26.4mol/L(1:1)。它的水溶液有澀味和滑膩感,溶液呈強(qiáng)堿性,具備堿的一切通性。市售燒堿有固態(tài)和液態(tài)兩種:純固體燒堿呈白色,有塊狀、片狀、棒狀、粒狀,質(zhì)脆;純液體燒堿為無(wú)色透明液體;但不溶于液氨。對(duì)纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用,溶解或濃溶液稀釋時(shí)會(huì)放出熱量;與無(wú)機(jī)酸發(fā)生中和反應(yīng)也能產(chǎn)生大量熱,生成相應(yīng)的鹽類(lèi);與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應(yīng)放出氫;與氯、溴、碘等鹵素發(fā)生歧化反應(yīng)。能從水溶液中沉淀金屬離子成為氫氧化物;能使油脂發(fā)生皂化反應(yīng),生成相應(yīng)的有機(jī)酸的鈉鹽和醇,這是去除織物上的油污的原理。
片堿氫氧化鈉的用途十分廣泛,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,除了用做試劑以外,由于它有很強(qiáng)的吸濕性,還可用做堿性干燥劑。燒堿在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中有廣泛應(yīng)用,許多工業(yè)部門(mén)都需要燒堿。使用燒堿最多的部門(mén)是化學(xué)藥品的制造,其次是造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂制造業(yè)。另外,在生產(chǎn)染料、塑料、藥劑及有機(jī)中間體,舊橡膠的再生,制金屬鈉、水的電解以及無(wú)機(jī)鹽生產(chǎn)中,制取硼砂、鉻鹽、錳酸鹽、磷酸鹽等,也要使用大量的燒堿。工業(yè)用氫氧化鈉應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 209-2006;工業(yè)用離子交換膜法氫氧化鈉應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 11199-89;化纖用氫氧化鈉應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 11212-89;食用氫氧化鈉應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 5175-85。
片堿 NaOH是一種常見(jiàn)的重要強(qiáng)堿。片堿,燒堿的一種,化學(xué)名稱(chēng)氫氧化鈉,分子式是NaOH, 99、96片堿是固體氫氧化鈉的一種,
片堿其固體又被稱(chēng)為燒堿、火堿、片堿、苛性鈉等,是一種白色固體,有吸水性,可用作干燥劑,且在空氣中易潮解(因吸水而溶解的現(xiàn)象,屬于物理變化);溶于水,同時(shí)放出大量熱。
片堿其液體是一種無(wú)色,有澀味和滑膩感的液體。
片堿NaOH氫氧化鈉
化學(xué)式:NaOH
英文名稱(chēng):Sodium Hydroxide
英文別稱(chēng):Sodium Hydrate、Caustic Soda、Lye(液態(tài))
分子量:40.01
密度:2.130克/厘米3
熔點(diǎn):318.4℃
水溶性:易溶
沸點(diǎn):1390℃
堿離解常數(shù)(Kb)= 3.0
堿離解常數(shù)倒數(shù)對(duì)數(shù)(pKb)= -0.48試紙、紫色石蕊溶液等變藍(lán)。
片堿純的無(wú)水氫氧化鈉為白色半透明,結(jié)晶狀固體。氫氧化鈉極易溶于水,溶解度隨溫度的升高而增大,溶解時(shí)能放出大量的熱,288K時(shí)其飽和溶液濃度可達(dá)26.4mol/L(1:1)。它的水溶液有澀味和滑膩感,溶液呈強(qiáng)堿性,具備堿的一切通性。市售燒堿有固態(tài)和液態(tài)兩種:純固體燒堿呈白色,有塊狀、片狀、棒狀、粒狀,質(zhì)脆;純液體燒堿為無(wú)色透明液體。氫氧化鈉還易溶于乙醇、;但不溶于乙醚、、液氨。對(duì)纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用,溶解或濃溶液稀釋時(shí)會(huì)放出熱量;與無(wú)機(jī)酸發(fā)生中和反應(yīng)也能產(chǎn)生大量熱,生成相應(yīng)的鹽類(lèi);與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應(yīng)放出氫;與氯、溴、碘等鹵素發(fā)生歧化反應(yīng)。能從水溶液中沉淀金屬離子成為氫氧化物;能使油脂發(fā)生皂化反應(yīng),生成相應(yīng)的有機(jī)酸的鈉鹽和醇,這是去除織物上的油污的原理。
片堿氫氧化鈉的用途十分廣泛,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,除了用做試劑以外,由于它有很強(qiáng)的吸濕性,還可用做堿性干燥劑。燒堿在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中有廣泛應(yīng)用,許多工業(yè)部門(mén)都需要燒堿。使用燒堿最多的部門(mén)是化學(xué)藥品的制造,其次是造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂制造業(yè)。另外,在生產(chǎn)染料、塑料、藥劑及有機(jī)中間體,舊橡膠的再生,制金屬鈉、水的電解以及無(wú)機(jī)鹽生產(chǎn)中,制取硼砂、鉻鹽、錳酸鹽、磷酸鹽等,也要使用大量的燒堿。工業(yè)用氫氧化鈉應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 209-2006;工業(yè)用離子交換膜法氫氧化鈉應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 11199-89;化纖用氫氧化鈉應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 11212-89;食用氫氧化鈉應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 5175-85。
食品級(jí)燒堿生產(chǎn)和銷(xiāo)售需要有國(guó)家頒發(fā)的食品添加劑氫氧化鈉生產(chǎn)許可證和廠家出具的質(zhì)檢合格報(bào)告。以下是國(guó)標(biāo)部分內(nèi)容
總堿量(以NaOH計(jì)),%≥ 98 碳酸鈉(Na2CO3)含量,%≤ 0.5 砷(As)含量,%≤ 0.0003 重金屬(以Pb計(jì))含量,%≤ 0.002 鉛(Pb)含量,%≤ 0.001 不溶物及有機(jī)雜質(zhì) 通過(guò)試驗(yàn) 汞(Hg)含量,%≤ 0.00001
食用燒堿(食品添加劑氫氧化鈉)屬?gòu)?qiáng)堿,在空氣中易吸潮結(jié)塊,遇水發(fā)生放熱反應(yīng)腐蝕性更強(qiáng),不得與皮膚接觸,切忌入口。操作時(shí)必須戴好防護(hù)眼鏡和膠皮手套等勞動(dòng)保護(hù)用具,以防灼傷;運(yùn)輸過(guò)程中不得與酸和有毒有害物品混運(yùn)并防止撞擊;貯存在陰涼干燥處,避免破損、污染、受潮及與酸接觸。
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