冷凍干燥法是將物料中的液體速凍成固體冰，在冰不溶化的前提下使水份從固態(tài)直接汽化，不斷移走汽體，從而達到干燥物料的目的。
冷凍干燥是一種優(yōu)良的干燥方法，干燥物在密封條件下，無需添加劑在常溫下可以長期保存。冷凍干燥物品結構多孔酥脆，使用時復水快，復水后物品的色、香、味、形及活性基本不變，尤其適用于食品、保健品、藥品行業(yè)。
二、鵬棟公司凍干機特點
1、利用真空冷凍干燥原理制造，結構緊湊合理，維護便利、費用低廉，全自動控制、操作簡便。
2、功能周全，無需配套設施（蒸汽鍋爐、冷卻塔等),通上三相電便可獨立工作。
3、設計獨特，能耗極低。使低價格物料的凍干有利可圖。
鵬棟真空干燥裝置是針對目前現(xiàn)有的常規(guī)真空干燥及烘箱，進行改造升級換代而設計的新產(chǎn)品。它是利用真空干燥原理制造，結構緊湊合理，維護便利，全自動控制、操作簡便；在同等的物料加熱溫度下，與常規(guī)真空干燥及烘箱相比具有干燥速度快（時間縮短3~10倍）、能耗低（低2~3倍）；干燥溫度范圍寬（ 0℃ ~ 120℃ 均能干燥），能在低溫范圍內（ 0℃ ~ 50℃ ）進行快速干燥；干燥室中真空無氧，干燥質量可與凍干物料的質量相毗美；它能對有機溶劑進行回收，有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護，尤其適合于凍干機無法干燥的含有機溶劑的物料。
四、 技術參數(shù)
產(chǎn)品規(guī)格及性能
型號 |
FDGJ-15C |
控制方式 |
微電腦自動、凍干曲線自整定、彩色液晶顯示、記錄 |
工作方式 |
凍干(速凍) |
箱體材料 |
304不銹鋼 |
干燥面積（平方） |
15 |
裝料量（kg） |
150 |
料盤尺寸mm |
600/1000/25 |
料盤數(shù) |
26 |
料盤形式 |
不銹鋼盤或不銹鋼網(wǎng)盤 |
擱板數(shù)（塊） |
26 |
擱板溫度（℃） |
-35~120 |
擱板介質 |
低溫硅油 |
排水量12?。?span lang="EN-US">kg） |
150 |
真空泵 |
旋片泵 |
工作真空度 |
≤130Pa |
極限真空 |
＜10Pa |
化霜方式 |
熱水噴淋 |
壓縮機 |
谷輪半封閉 |
蒸氣、空壓泵等 |
不需要 |
能源 |
三相電 |
工作環(huán)境溫度 |
≤40℃ |
額定功率 |
45kw |
工作尺寸長\寬\高室內機（mm） 室外機（mm） |
一體機2400\2000\2200 1500\1500\2000 |
一般工作周期 |
12小時速凍+凍干 |
能耗舉例 殺青蔬菜水 |
1.39度電/每公斤水 3度電/每公斤水 |
常州市鵬棟干燥設備有限公司
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