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斬拌機（斬拌設備、斬拌機價格、絞肉機）

產(chǎn)品參數(shù)：

設備型號： SZ-40-------SZ80

生產(chǎn)能力： 20-25kg/鍋-------30-40 kg/鍋

容    積： 40L -----80 L

功    率： 5.5w -------12.47 kw

斬刀片數(shù)： 3片 --------6片

轉(zhuǎn)刀轉(zhuǎn)速： 1500/3000rpm -------1675/3350 rpm

轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速： 16 rpm---------14-20.8 rpm

主機尺寸：1270*860*1120 mm-------1875*1207*1502 mm

重    量： 約600kg  ------1200 kg

加工食品類型：

適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工

設備簡介： 斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設計為最佳組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關鍵設備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。

配套推薦： 可以根據(jù)您的需要另外配置一些設備，如冷藏柜等