全球茶葉的大部分生產(chǎn)都在大型種植園進(jìn)行。工人經(jīng)常居住在他們工作的莊園內(nèi)或附近,低工資和惡劣的工作條件很普遍。即使達(dá)到了茶館的國(guó)家**工資標(biāo)準(zhǔn),該工資與生活工資之間仍然存在相當(dāng)大的差距,工人常常依賴實(shí)物福利。
小型茶農(nóng)通常只占很小的土地,他們依賴附近的茶園來(lái)與更廣闊的市場(chǎng)聯(lián)系,這意味著這些生產(chǎn)者幾乎沒有杠桿來(lái)提高收入。
公平貿(mào)易意識(shí)到茶葉行業(yè)的這些挑戰(zhàn),并致力于為茶農(nóng)和工人帶來(lái)改變。我們的方法包括以下內(nèi)容:
獲得Fairtrade認(rèn)證的生產(chǎn)者組織可獲得其茶的Fairtrade**格,該價(jià)格根據(jù)不同的地區(qū)條件和生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了調(diào)整(例如,有機(jī)茶的價(jià)格更高)。此**格是防止突然下跌的價(jià)格(可能破壞生產(chǎn)商業(yè)務(wù)的安全網(wǎng))。
生產(chǎn)者除了獲得**的銷售價(jià)格外,還將獲得公平貿(mào)易溢價(jià),他們共同決定如何進(jìn)行投資。茶園的工人經(jīng)常將保險(xiǎn)費(fèi)用于為其及其家庭的直接福利,例如教育助學(xué)金或信貸服務(wù)以及賦權(quán)項(xiàng)目。農(nóng)民利用這些資金來(lái)加強(qiáng)其組織,社區(qū)和農(nóng)業(yè)實(shí)踐。
公平貿(mào)易是解決茶葉行業(yè)低工資問題的國(guó)際聯(lián)盟的一部分。我們正在與一些組織合作,為茶園的工人建立生活工資基準(zhǔn),以使這些生產(chǎn)者過上有尊嚴(yán)的生活。
公平貿(mào)易還通過其他方式賦予農(nóng)民和工人權(quán)力,無(wú)論是為小規(guī)模農(nóng)民開放新的出口市場(chǎng),還是支持房地產(chǎn)工人參與集體談判,以便他們可以增強(qiáng)聲音并與管理層合作,以改善工資和條件。
在許多地方,茶葉生產(chǎn)都起源于殖民時(shí)代,此后才逐漸得到改善?,F(xiàn)在是時(shí)候加快改革步伐,確保農(nóng)民和工人從這種廣受歡迎的產(chǎn)品中獲得有尊嚴(yán)的生活了。當(dāng)您選擇Fairtrade茶時(shí),不僅可以獲得美味的飲料,而且還支持農(nóng)民和工人推動(dòng)行業(yè)的必要變革。
深圳市肯達(dá)信企業(yè)管理顧問有限公司(總部)
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