溫州科信果醬生產線
一、科信果醬生產線設備
果醬生產線設備專業(yè)生產各種果醬，果蔬汁中含有大量的水，糖份，蘋果酸、檸檬酸，酒石酸等，果汁中還含有少量的單寧和蛋白質，礦物質主要包括鈣、磷、鉀、鈉等。色素包括類胡蘿卜素、花色素等。全套果醬生產線設備 小型蘋果醬加工設備
果醬的調整混合，即調配過程。包括糖度的調整，糖酸比的確定，維生素C的添加等。使最終產品達到一定的規(guī)格，是對最終產品的營養(yǎng)、口味、色澤起決定性的一步。在生產混濁果汁的時候還必須對果汁進行高壓均質，防止固液分離、分層，促進口感更細膩。
據(jù)不同的產品果醬生產線設備采用不同的加工工藝，如水果醬、紅棗醬、芒果醬、草莓醬、樹莓醬、桃醬、杏醬、藍莓醬、辣椒醬等等。工藝先進，設備運行穩(wěn)定，如桃醬和杏醬均采用冷去核加工工藝，果蔬經過破碎以后即進入管道全封閉式處理，大大降低了被空氣氧化的幾率，對產品的色澤、風味和營養(yǎng)都起到了大程度的保護。
二、果醬加工生產線加工工藝：
新鮮水果→提升→洗滌→水果洗滌和分選→破碎→預熱→整理/制漿/精煉→儲存→濃縮→儲存→TIT消毒→無菌灌裝→成品→泵→混合系統(tǒng)→F過濾→除氣r→均質器→UHT滅菌器全套果醬生產線設備 小型蘋果醬加工設備
三、果醬加工生產線技術優(yōu)勢：
果醬生產線主要是新鮮水果經過清洗、提升、分檢、破碎打漿、濃縮殺菌，無菌灌裝后成為桶裝的水果醬成品。整條生產線是根據(jù)國際質量標準專為水果醬所設計的。
1、破碎系統(tǒng)：水果整果管道破碎，破碎過程不接觸空氣，保證水果醬色澤。
2、蒸發(fā)器節(jié)能循環(huán)利用：一效產生的冷凝水用于二次蒸發(fā)用于二效二次利用循環(huán)下去。
3、殺菌機安全性：殺菌劑設計合理Bix36-38 系統(tǒng)壓力不超過7Mpa，超過10Mpa比較危險。
四、科信企業(yè)文化
企業(yè)宗旨：管理是基礎，質量是生命，效益為根本，市場為導向，科技當先行。
企業(yè)文化：以人為本，科技興企，敢為人先，超越自我
經營理念：誠信敬業(yè)，開拓創(chuàng)新，精益求精，用戶至上
團隊精神：開拓務實、精誠協(xié)作
創(chuàng)業(yè)精神：拼搏進取、創(chuàng)業(yè)發(fā)展
敬業(yè)精神：事業(yè)就是生命
企業(yè)精神：質量是企業(yè)的生命，管理是永恒的主題
五、科信部分工程車間生產現(xiàn)狀
品質源自專業(yè)
作為飲料成套設備供應商和服務商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質的產品和終身的優(yōu)質服務，幫助用戶創(chuàng)造zu佳效益。
為此，我們追求*，通過完善的設計、制造和售后服務，確保每一臺設備在有效使用期內充分發(fā)揮其優(yōu)良的設計性能。
懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產商的優(yōu)秀合作伙伴，是值得您信賴的行業(yè)轉家。
溫州市科信輕工機械有限公司
總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三路540號
科信機械河南營銷中心
地 址：鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座（科信飲料機械）
科信機械河南分工廠
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