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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

英德二手不銹鋼骨肉分離機(jī)飛躍發(fā)展

產(chǎn)品價(jià)格：￥34566

上架日期：2022-02-07 21:04:42

產(chǎn)地：山東

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詳細(xì)說明

分離肉特點(diǎn):
1、顏色好可大量添加；
2、無骨渣口感好；
3、肉組織結(jié)構(gòu)破壞小，具有片狀、絲狀、塊狀提高產(chǎn)品質(zhì)量；
4、分離溫度低，細(xì)菌不易繁殖、不易氧化，對(duì)產(chǎn)品風(fēng)味及保質(zhì)期影響??；
單螺旋軸前端分離與后端輸送實(shí)現(xiàn)各單元獨(dú)立控制設(shè)計(jì)。本機(jī)采用進(jìn)口電器控制。整機(jī)全部采用不銹鋼制造，關(guān)鍵部件選用進(jìn)口材質(zhì)加工而成。對(duì)于操作安全及運(yùn)行穩(wěn)定性附有多重防護(hù)、保護(hù)功能。

適用范圍:

骨肉分離機(jī)適于香腸、午餐肉、紅腸、臺(tái)烤腸、臘腸、煎烤腸、撒尿貢丸、雞肉丸、包心肉丸、魚肉卷、獅子頭、四喜丸子、肉餅、包子餡、餃子餡、餛飩、肉醬香精香料、骨油骨湯、家禽、兔胴體或小型動(dòng)物骨架的機(jī)械剔骨肉去骨作業(yè)，提取肉糜。生產(chǎn)出來的肉糜可用于制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品，同時(shí)碎骨可做煲湯底料。在提高工作效率同時(shí)，大大提高低值骨肉的效益。

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設(shè)備制造特性:
設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)高強(qiáng)度不銹鋼制造，堅(jiān)固耐用，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單操作安全方便，易于清洗，方便拆裝。關(guān)鍵部件采用進(jìn)口材料。
可分離原材料:
雞、鴨、鵝、兔、魚（如雞骨架、全架、半架、兔架、鴨架、鵝架、整雞、雞脖、雞腿軟骨碎肉、三角骨、雞叉骨等）分離原材料溫度<-2℃到-8℃之間> 一次分離一機(jī)完成節(jié)省人力物力。
設(shè)備工作特性:
出品率可達(dá)65%—90%之間（具體出品率參數(shù)根據(jù)原材料而定）
1.投放料斗：采用304不銹鋼板焊接結(jié)構(gòu)，時(shí)效處理后冷加工成型，穩(wěn)定性更好，根據(jù)食品機(jī)械要求設(shè)計(jì)，腔內(nèi)無陰角，便于清洗、消毒等。
2、防水按鈕站：采用進(jìn)口電器，金屬防護(hù)罩的按鈕具有食品級(jí)橡膠防水罩的保護(hù)，做到雙重防水效果。
3、拆裝吊臂機(jī)構(gòu)：方便設(shè)備安裝、拆卸、清洗，可降低操作者勞動(dòng)強(qiáng)度，保障操作安全。
4、骨渣含肉量調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)：運(yùn)用棘輪正反向調(diào)節(jié)原理，操作容易，調(diào)節(jié)靈敏，安全耐用，出品率高，品質(zhì)更好。
5、連接卡箍機(jī)構(gòu)：多鉸鏈設(shè)計(jì)原理，鍛造后由數(shù)控機(jī)床整體加工，操作安全，連接穩(wěn)定，快速裝卡。
6、分離濾筒：采用進(jìn)口材質(zhì)加工而成，錐形筒設(shè)計(jì)，使用壽命是直行筒的5倍以上，獨(dú)特的縫隙網(wǎng)孔，分離肉質(zhì)具有纖維性，產(chǎn)品不易升溫，出品率更高等特點(diǎn)，可根據(jù)客戶生產(chǎn)需求選擇配備。
7、分離區(qū)保持架：整體鍛造件，鏤空工藝運(yùn)用數(shù)控機(jī)床精密加工，強(qiáng)度大，韌性高，具有工藝性。
8、防溢流推進(jìn)腔：采用合金材質(zhì)鍛造后加工而成，通過熱處理工藝增加強(qiáng)度，耐磨性，穩(wěn)定性。
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