排骨粉等調(diào)味料的殺菌問題是目前各調(diào)味品企業(yè)所面對的一道難題,因為在排骨粉的生產(chǎn)過程中工序多,污染的機會大,在成品的檢測中,往往出現(xiàn)菌落總數(shù)或病菌超標的情況。
微波排骨粉滅菌設(shè)備充分利用微波的熱效應和生物效應有效地進行殺菌處理。在微波的作用下,排骨粉等調(diào)味品的蟲卵在30秒內(nèi)就被殺死,在溫度達到70度左右就能完成對霉菌的清除,在溫度達到80度時就能有效殺死大腸桿菌等致病菌。在溫度達到90度且處理時間過到4分鐘以上時,就能大幅度降低菌落總數(shù)的含量.
微波排骨粉滅菌設(shè)備也可適用于香精香料、雞粉、胡椒粉、辣椒粉等產(chǎn)品殺菌處理,咨詢電話:13450292607.