國黑薯:該品種由美國而成??谖都毮佁鸹?,香味濃郁。此薯萌芽性強,分枝多,粗壯,最長1米,不旺長,半直立。一般667平方米產量3000公斤,其營養(yǎng)豐富,賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒均高于美國黑紅薯,色、香、味、形均佳屬目前最為理想的健康食品。它還可用于提取色素。
德國黑薯:2002年引進中國,中蔓,分枝多,薯塊大小整齊,肉質細膩,香甜可口,抗病性較強,一般667平方米產量4000公斤~5000公斤,單株結薯可達10公斤以上,最大單薯重5.7公斤。除食用外,還可提取色素,是紫紅薯品種中最佳品種之一。
廣薯135:該品種為廣東省農科院育成,667平方米產量為2500公斤~3000公斤。
濟薯18號 :該品種為山東省農科院作物研究所育成,667平方米產量4000公斤以上。
寧紫4號:該品種為江蘇省農科院糧油作物研究所育成,667平方米產量為600公斤左右。以上3個品種還可鮮食,而且均具有抗旱、耐瘠薄、適應性強、產量較高、薯塊均勻、薯皮光滑、色澤鮮艷和肉質細膩等特點,適宜廣大紅薯產區(qū)種植。